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乌布家庭牧场负责人 布和
在满都拉图肉食品有限公司院内,牧民按照自己家草场承载能力留下一部分牲畜后,把能出栏的这些膘肥体壮的羊拉到这里。今年不少合作社和牧民都与当地企业签订了供销协议,牧民布和家的合作社这次就出栏了100多只羊,在3月份就被加工企业以每斤27元的高价买下。
苏尼特左旗满都拉图肉食品有限公司的屠宰车间格外忙碌,屠宰、分割、排酸、冷冻,每一道工序都有专人负责。据介绍,这段时间,这个车间每天屠宰量超过1000只。今年,当地采取“牧户+合作社+企业”出栏模式,让牧民送来的羊能够随到随加工。
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