除夕礼俗,已经成为中华优秀传统文化的符号和象征。
此时此刻,阖家团圆、共享天伦,辞旧迎新近在咫尺,人们期盼来年生机勃勃。
春节是中华民族文化
软实力的象征
辞旧迎新之时,愈发喜悦;时序更替之时,万象更新。
除夕也称岁除之夜,最早提及“除夕”的文献资料为西晋时期地方风物志《风土记》。后又称除夕的前一天为小除,即小年夜;除夕为大除,即大年夜。《吕氏春秋·季冬记》记载,古人在岁末举行“大傩”的仪式,击鼓驱疫。
除夕是春节里最重要的时刻,除去推杯换盏、烟花爆竹,文化内涵才应是年味的关键。
著名文化学者冯骥才曾指出,“春节是最能彰显我们中华民族精神、性格和文化形象的重要节日。春节申遗成功意义重大,作为人类共有遗产得到了世界的公认,这是中华民族对人类的文化贡献,世界从春节了解中华民族的理想、追求、道德准则、价值观,认识我们究竟是怎样一个民族。它将是世界瞩目的中华文化一个极其关键的载体。”
除夕之夜是一个巨大的能量聚合场,这一夜调动着人类史上最庞大的集中归家旅程,足有两三亿人的“大迁移”足以说明除夕之夜的分量。就是这种民族凝聚力,文化软实力,使得中华民族5000年来生生不息。
著名民俗专家王智认为,所有中华儿女都是春节习俗的传承者。抢救非物质文化遗产,不仅要救山村乡野里那些有失传危险的古老艺术,也要救人们不经意中可能丢失的年味儿。因为,无论是文化价值还是精神内涵,春节都是中华民族最大的非物质文化遗产。
著名历史文化学者于赓哲也表示,“过年是一个民族文化的集中展示,不仅展现它的历史,也展现它的精神,同时也是中华民族凝聚力的一种体现。春节是所有华人共同重视的节日,‘海内存知己,天涯若比邻’,每当这样一个仪式化的时刻来临,就会提醒中华儿女血浓于水。长安作为古代春节文化的重要载体,与有荣焉。”
“消失”的大年三十
大年三十,是农历年的压轴大戏,更是连接过去与未来,承载着丰富历史底蕴和文化情感的桥梁。
今年腊月是小月,二十九便是除夕。从今年起到2029年,连续五年农历腊月三十都会“消失”在日历中。
据王智介绍,历法阳历大小月是固定的,大月31日,小月30日。而农历大小月是不固定的,大月30天,小月29天,今年腊月是小月,只有29天,但是最后一天不管是二十九还是三十,都叫岁末,在除夕日迎来新一年的岁首。阳历一年365天,闰年366天,而农历一年354天,有闰月之年是384天,今年恰逢闰月之年。
民俗专家王智讲解春节习俗
王智表示:农历中一个月是大月还是小月,是通过计算两个朔日之间的天数来确定的。两个朔日之间相隔30天,那么这个月就是大月;如果相隔29天,则是小月。大月和小月会交替出现。月相变化周期大约是29.53天,因此有时会出现连续两个大月或两个小月的情况。
每当腊月逢小月,大年三十便“消失”,以往每隔几年都会出现一次。2039年至2041年连续三年,也将没有大年三十。
忙忙碌碌和美迎新
敬祖先、贴窗花、贴对联、贴福字、蒸花馍、打美酒、张灯结彩、做年夜饭……三秦大地除夕日的忙碌是关乎生活滋味、未来憧憬的忙碌,是舒坦畅怀的忙碌。
除夕敬祖先首先要敬好酒。作家陈忠实生前曾多次向记者回忆起白鹿原上家家户户自酿美酒的酒香。
据王智介绍,关中老百姓腊月里酿的黄酒就叫腊酒,这种酒经过蒸米,搅拌曲、入缸、三揭三盖,也就是每三天要揭开一次,压曲后再盖上,反复三次九天,再封上一周时间,还要在火炕上捂被子发酵,就是要腊月二十九开缸出酒。待到开缸,酒勺垂直插入酒缸,舀出的酒就叫头道酒,最好的酒必须用来祭祖敬天地,过年期间所有的祭祀礼仪包括日常宴席都要用酒,礼仪在前吃喝娱乐在后。
“因为每过一年,每个人都长了一岁,每过一年,生命里又多了一份积累,在我看来,过年是一场全体民众、除陈布新、辞旧迎新、祈福未来的盛大的民俗礼仪活动。”王智说。
守岁的仪式感
古时长安百姓除夕隆重的仪式感在每个细节中都融汇原始社会至农耕文明时期先辈对天地万物懵懂的认知、探索与敬畏。守岁之礼便是源自上古时期的祭祀仪式。
“按照先秦以来的风俗,这一天要举行驱傩仪式。驱傩是上古流传下来的一种驱除不祥的祭祀仪式。驱傩本是原始民间巫术,后来被整合到神话体系中,并纳入宫廷礼仪。”学者于赓哲告诉记者,“唐代宫廷驱傩延续了汉代以来的习俗和仪轨,一般在太极宫举行。唐人在这一天要全家团聚宴饮,并且守夜,而且讲究灯火要彻夜不熄,咱们今天过年也是这种习惯,除夕之夜点灯之后不能熄灯。而宫廷和达官贵人家经常点燃篝火,《南部新书》曰:然蜡炬,燎沈檀,荧煌如昼,上与亲王妃主已下观之,其夕赏赐甚多。唐代宫廷里燃烧篝火和蜡烛、火炬,其中篝火使用沉香、檀香等名贵香木。比如唐太宗在除夕夜与妃嫔一起观看篝火,同时还要奏乐,设篝火于屋子台阶下。隋炀帝萧皇后更加奢靡,每年除夕烧篝火用沉香木二百车、甲煎香二百石,还悬挂夜明珠以示庆祝。”
从宫廷到民间,从古至今,守岁之礼通行三秦、遍及全国。王智讲述了陕西各地民间守岁的习俗:“通宵不眠、一家团圆,而且要接祖先回来过年,在凌晨也要接灶王爷回来过年。过去的守岁也叫熬年,家里要灯火通明,从里到外大门上、院子里、各个屋子都要点灯挂灯笼,烟花爆竹和院子里的柴火也要点旺。大年夜榆林人会从财神庙里抱柴火回到家里点着,烧得越旺越好。因为柴通‘财’,大家把柴火点旺就是希望自己来年财运旺。宝鸡陇县百姓会在院子里升高灯,就是用很高的竹竿立到院子里点一盏火罐灯,竹竿上要披红挂彩,还要燃放鞭炮。各地守岁的礼仪、风俗千姿百态、各有风范。”
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