【妈妈油香】冯记沟乡妇联开展“油香飘满乡 共品传统味”美食品鉴展销活动

文摘   2025-01-22 19:38   宁夏  

     为积极助推“她力量”,展现“她作为”,传承和弘扬全乡本土特色美食。1月21日,冯记沟乡妇联在回六庄村举办“油香飘满乡 共品传统味”美食品鉴展销活动,出席本次活动的领导有县政府副县长郑参、乡党委书记王新华、政府乡长周永胜、人大主席石志林以及各村妇联主席、全乡妇女代表和参赛选手共计20余人。

      追溯油香历史,点燃文化火种。在活动中,大家深入探索了油香文化的深厚底蕴,通过视频播放,我们深刻认识到油香不仅仅是一种普通的面点,它蕴含着团圆吉祥的美好寓意,以及亲人之间难以割舍的深厚情感。现场我们开展了一场精彩的你问我答互动环节,与现场观众共同追溯油香悠远的历史渊源。不仅增强了妇女同胞们对油香文化的认知与认同,加深了她们对传统文化的理解与热爱,同时还增长了知识,更在群众心灵深处种下了尊重与传承传统文化的种子。

      美食交流品鉴,赋能妇女增收。品鉴交流环节成为了活动的亮点之一。评委们品尝了多种口味的油香作品,包括传统的甜油香、果子、馓子、麻花等。在品尝的过程中,参赛者还为评委们讲解了各自独具特色的制作方法。不仅促进了油香制作技艺的交流与切磋,更为妇女们提供了一个展示自我、提升技能的宝贵平台。品鉴交流会上,参赛者的油香作品得到了评委和妇女群众们的一致认可与赞赏,这为妇女们的乡村产业增收提供了强劲的内生动力。





      传承美食文化,共筑品牌梦想。在开展“妈妈油香”活动之余,带领妇女群众前往回六庄村特色民俗美食文化苑开展“中华民族一家亲·同心共筑中国梦”主题活动。村文书白小梅带领妇女群众进入展厅参观了解到,美食苑不仅汇聚如油香、羊杂等众多地道的乡村美食,更蕴含着浓郁的乡土文化与民族风情,展厅的墙壁上展现着本村的历史变革轨迹,详细罗列了各项荣誉称号,深情缅怀了革命先烈们的英雄事迹、全面介绍了本地的种养殖发展情况等。参观结束后妇女们纷纷表示受益匪浅将持续积极参与美食文化的传承与创新,为全乡美食文化事业贡献自己的巾帼力量,共同筑造品牌梦想。

      下一步,冯记沟乡妇联将秉持初心,充分发挥自身优势,积极协调各方力量,促进全乡妇女在乡村美食产业创新创业,推动油香产业优化升级,把妇女群众凝聚在产业链、富在产业链,引领带动更多妇女群众走上共同富裕之路。





【终审】赵军平

【校审】党晓妍

【供稿】王诗惠

【编辑】王诗惠




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