每年果蔬在运输过程会因为磕碰等等机械损伤造成大量的食物浪费，通常选用聚乙烯发泡绵（EPE）、瓦楞纸等材料降低运输过程中水果的损伤。然而传统的塑料包装材料缺乏吸水性和抗菌性，潮湿环境易造成细菌滋生，且由于无法降解会造成环境污染。相较于EPE，瓦楞纸材料虽有更好的透气性，但同样缺乏抗菌性能，无法通过抑制细菌滋生延缓水果腐烂。因此，开发研究能有效解决生鲜水果贮运过程中机械损伤、果汁浸渍和细菌滋生等问题的具有三效一体的可降解包装材料具有重要意义。
原文链接：
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0141813024073355
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