【冬至节气概述】
阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至是“二十四节气”之第22个节气，于每年公历12月21-23日交节。从这一天起，我国开始进入“数九寒天”时节，民间俗称“进九”。《月令七十二候集解》载：“终藏之气，至此而极也。”《太平御览》载：“冬至有三义，一者阳极之至，二者阳气之至，三者日行南至，故谓冬至。”冬至日是北半球一年中黑夜最长、白昼最短的一天，因此又叫“日短至”。而冬至又是一年中阴气最盛的一天，也是阳气始生的一天。古人认为冬至后阴极阳生，此时人体内阳气开始萌芽，最易吸收外来营养发挥其滋补功效，所以冬至是“冬令进补”的最好时段。
饮食调养
饮食调养，冬季饮食应以温热滋补为导向，旨在养护脾肾，培补后天与先天之本。诸如红枣、桂圆、核桃等食材，皆是冬至养生食谱中的上佳之选。红枣，味甘性温，可健脾益气，为脾胃运化注入动力源泉；桂圆，甘润滋补，能补益心脾、养血安神，宁心定志，舒缓情志；核桃，质润多脂，兼具温补肾阳、润肠通便之效，为肾脏阳气的滋养与肠道的通利提供助力。
起居不容忽视
起居的调适同样不容忽视，冬季宜早睡晚起，借此确保充足且优质的睡眠，使阳气得以潜藏于内，阴精得以厚积于中，为身体机能的修复与焕新创设良好条件。伴随气温的持续走低，保暖防寒成为当务之急，尤其需对头部、脚部和背部等阳气易于散失的关键部位予以重点防护。睡前以热水泡脚，可促进血液循环周身顺畅，仿若为疲惫的身心引入一股暖流，驱散周身寒意。与此同时，室内环境亦需维持在适宜的温度与湿度区间，避免过度劳累与剧烈运动，以防阳气外泄，损耗机体元气与精力。
情志保持舒畅
冬至时节的情志调节与中医养生理念亦有着千丝万缕的紧密联系，二者相互交融，共同影响着人体的健康状态。冬季，天地间万物凋零，一片萧索之象，往往容易触动人心，使人滋生抑郁、焦虑等不良情绪。而这些负面情绪若肆意蔓延，将干扰人体气机的正常运行，对健康造成诸多隐性损害。中医秉持情志舒畅则气血调和的理念，故而在冬至时节，格外强调精神调养的重要性，倡导人们秉持心境平和、乐观开朗的心态，以积极的态度面对生活。
冬至节气穴位养生以“驱寒扶阳”为原则，推荐养生穴位为至阳穴和腰阳关穴，以手指指腹或指节向下按压此穴，并作圈状按摩每次5分钟，每天2次。
1至阳穴
定位：位于背部，当后正中线上，第七胸椎棘突下凹陷中。作用：穴位含义是督脉气血在此吸热后化为天部阳气，故本穴为阳之极，可助脾阳除湿热，治疗黄疸、胁肋疼痛、四肢重痛。本穴位于背部，故可治疗胸背痛。督脉循行脊中，本穴属督脉，故又可治疗脊强。
2腰阳关穴
定位：俯卧，在腰部，于后正中线上，第4腰椎棘突下凹陷中取之，约与髂嵴相平。作用：祛寒除湿、舒筋活络。主治腰骶疼痛，下肢萎痹，月经不调，赤白带下，遗精，阳痿，便血，腰骶神经痛，坐骨神经痛，类风湿病，小儿麻痹，盆腔炎等。
1：沙参养肺汤
【原料】沙参15克，玉竹15克，猪心100克，猪肺100克。
【制法】将沙参、玉竹用纱布包好，与洗净的猪心肺及葱段同置砂锅内加水，先用武沸后改用文火炖约2小时，视心肺熟透，稍加盐调味即可。
【养生功效】养阴、清肺、润燥。
2：当归生姜羊肉汤
【原料】当归20克,生姜30克,羊肉500克。
【制法】生姜、当归浸软,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂。
【养生功效】当归具有补血、活血的功效，生姜具有温中和胃散寒的功效，这两味药材搭配羊肉具有温阳散寒的功效，适合阳虚人群。
3：黄芪猪肚汤
【原料】猪肚1只,黄芪200克,陈皮30克。
【制法】将猪肚去脂膜,洗净;黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧;加水文火炖至猪肚熟,再加适量调味品;趁热食肚饮汤。
【养生功效】黄芪具有补气、助阳功效，陈皮能够燥湿、化痰、健脾。
供稿 | 王清港
编辑 | 党政办
审核 | 黄思逐
