————李处权（北宋）
白露初候为“鸿雁来”，指首批南下的鸿雁们。“宾”为“后至”之意，即迟行的鸿雁在寒露初候之时陆续南下
在寒露期间，黄雀等小鸟隐没不见，而海中的蚌蛤产出变多，就好像雀变成蛤似的，并非真的发生物种变化
寒露深秋，唯有菊花不畏寒而盛放，特别强调菊花是黄色的，因为每个季节的最后一个月或十八天是土旺之时，土对应黄色，故此时盛开黄色的菊花，正应土旺之时也
在渐寒的秋日里
需要通过适当食补
来增强抵御风寒的能力
减少感冒等疾病的发生
秋露成霜，一栗甘香。
历代医家都把它视作滋补佳品
寒露节气食用它
具有养胃健脾、补肾强筋的功效
家庭版糖炒栗子：栗子洗净，划十字开口，平底锅放少许油、白糖，加水到栗子的四分之三左右，中火煮12-15分钟，最后大火收干水即可。一栗尝金秋，在微寒的秋风里，暖烘烘的糖炒栗子带给人们丝丝暖意。油亮外壳下金黄饱满栗肉，每一口都香甜软糯。
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三审 祁淑彬
