茹素甚卫生，且不伤物命。庶我仁慈心，上继乎往圣。
——印祖
秋季，凉意初起的同时，风中也带着丝丝甜蜜，这来源就是“独占三秋压群芳”的桂花。
古人认为桂为“百药之长”，是药食同源的佳品，用途多，效果齐全，可养阴、润燥、去火。
桂花作为日常饮食的原料，应该是最为常见的，而其有四大好处：
1、健胃
适用于慢性胃炎、慢性肝炎、炎症性肠病之人。可辅助缓解虚寒性的胃痛。比如：冬季胃疼加重人群。
2、养颜
人们常以桂花作原料制作桂花茶，它是我国特产茶，香气柔和、味道可口，深受大众喜爱。桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙的作用，能有效改善多痰、咳嗽的症状。
3、化痰
适用于肺津不足，慢性咳嗽、喘症之人。有辅助稀释痰液、平喘的效果。
4、化瘀
适用于女性经期痛经之人，有美容养颜、滋养肝血、调节月经等作用。
秋冬时节，很多人会感觉胃部不适。特别是脾胃虚寒的人，很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀、胃痛等毛病。喝点桂花茶可以暖胃。
做法：取7-10朵桂花，1-2克红茶，用开水泡开，没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖，代茶饮。连续饮用7——14天，对冬季暖胃有很好效果。
秋季燥邪当令，易伤肺脏，常服桂花可化痰利肺。
做法：桂花10克，粳米100克。锅内加水，先将米煮至熟为止，然后放入桂花，文火煮10分钟后，即可食用。
这道美食，大家应该都不陌生，在不少饭馆中都能点到，其味美香甜，很是招人喜欢。而且这道精致可口的美食做法并不复杂，大家可根据食谱在家试着做做。
做法：
①糯米洗净后用清水浸泡2～3个小时。藕洗净去掉外皮；
②莲藕从粗的一段约5厘米处切开，将已经泡好的糯米填入莲藕中，用牙签固定封口；
③锅里加刚好没过藕的水量，放入红枣、冰糖；
④入高压锅蒸25分钟，出锅后放凉切片，淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁即可。
看到这，是否你也已经有跃跃欲试的想法了？
那就趁着秋季桂花飘香，不妨试着为自己、为家人、为朋友，做做这些美食吧！尽情享受这份香甜的滋养~
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