食品安全“红黑榜”发布！金塔这些店你常去吗？

政务 2024-12-14 15:00 甘肃

红榜一

经营单位：金塔县南关小学东大街校区

经营地址：甘肃省酒泉市金塔县东大街小学院内

监管单位：金塔县金塔镇市场监督管理所

上榜理由：该学校食堂主体责任落实到位，负责人、食品安全总监、食品安全员及从业人员自律意识和责任意识强，能够严格落实食品安全各项制度；加工场所卫生干净整洁,功能分区布局合理，设施设备能够满足实际需求，食品分类分区摆放整齐；刀具毛巾色标管理规范，食材索证索票齐全，各类记录本填写及时准确；食品留样规范。

红榜二

经营单位：金塔县老来乐居家养老服务有限公司第三分公司

经营地址：金塔县航天镇卫生院东侧1号

监管单位：金塔县航天镇市场监督管理所

上榜理由：该餐饮单位主体责任落实到位，各项管理制度健全；就餐区及操作间内卫生整洁，灶台、墙壁、操作台、加工用具干净无油渍，六色毛巾落实到位；留样制度落实到位；餐饮具洗消保洁措施落实到位，从业人员健康证齐全，进货查验及索票索证制度落实到位，各项记录填写及时规范，散装食品管理规范。

红榜三

经营单位：金塔县佰乐佳批零超市

经营地址：甘肃省酒泉市金塔县金梧路53号

监管单位：金塔县西坝镇市场监督管理所

上榜理由：该经营单位食品安全主体责任落实到位，营业执照、食品经营许可证、健康证等资质齐全并上墙公示；经营场所环境卫生干净整洁，食品功能分区布局合理，货架整洁，食品摆放有序，明码标价到位，票据资质齐全，散装食品标签标识齐全，“日管控、周排查、月调度”工作机制有效运转。

红榜四

经营单位：金塔县易麦冷链食品门市部

经营地址：甘肃省酒泉市金塔县中核产业园中天实业1-14号

监管单位：金塔县核产业园市场监督管理所

上榜理由：该经营单位主体责任落实到位，食品安全自查登记及时，索证索票齐全，店内货架商品陈列整齐，明码标价规范，散装食品标签张贴齐全，“转基因食品专区（柜）”等功能区布局合理、标识显著。

黑榜一

经营单位：金塔县四川菜根香

经营地址：金塔县大庄子镇政府驻地

监管单位：金塔县大庄子镇市场监督管理所

上榜理由：该餐饮单位经营场所卫生较差,冰柜内食品原料未加盖保鲜膜，个人生活用品与食品原料混放，使用的调料未加盖保鲜膜，未贴散装食品标签标识，未配备非手动式带盖垃圾桶，洗菜池与洗肉池混用。

黑榜二

经营单位：金塔县美佳源餐饮店

经营地址：金塔县鼎新镇政府驻地1号门店

监管单位：金塔县鼎新镇市场监督管理所

上榜理由：该餐饮单位食品加工区域卫生清洁不及时，部分食品原料就地存放，洗消好的餐具未放置在保洁柜中，水池、刀具、案板均存在混用现象。

来源：金塔县市场监督管理局

编辑：甘露

校对：马芮华

责任编辑：李炳辰

监制：胡奇

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