天冷了就该搞点暖和的事
来文昌戏宴
品尝暖心暖胃美食
治愈你的味蕾
感受融融暖意
甲鱼烧粉皮
𖦹 向左滑动，开吃𖦹
粉皮爽滑，甲鱼鲜嫩
二者交融，口感醇厚
据传，汤显祖构思《牡丹亭》时
书童为他做了一碗甲鱼烧粉皮
食后汤显祖精神倍增
一气呵成完成了《牡丹亭》
汤显祖同款菜品
确定不来尝尝？！
经典辣椒炒肉
𖦹 向左滑动，开吃𖦹
说起火爆网络的“江西小炒”
一定绕不开辣椒炒肉
江西人凭借这道辣椒炒肉
在“吃辣界”占有一席之地
可见这道菜的味道并不一般
要知道在江西
对一道菜的最高礼赞就是“下饭”
而鲜辣十足的辣椒炒肉
刚好满足这两个字
经典辣椒炒肉
为干饭而生！！
临川牛杂
𖦹 向左滑动，开吃𖦹
临川牛杂，汇聚牛之精华
香料与牛杂相拥
小火慢炖，熬出浓郁风味
口感丰富，软嫩与嚼劲并存
每一勺都是热情似火的临川烟火气
每一口都是对生活的热爱与满足
功夫鲈鱼
功夫鲈鱼，以鲜为主旋律
鲈鱼剖腹洗净，佐以葱姜蒜
清蒸之艺，尽显本味
火候精准，时间恰宜
出锅之时，鱼肉鲜嫩似玉
汤汁清亮如泉
轻夹一瓣鱼肉
入口即化，鲜意满盈
无繁复调味之扰
唯有自然之鲜在舌尖流淌
临川藕丝
𖦹 向左滑动，开吃𖦹
藕丝入口香脆、黏滑醇香
火候与手法交织，成就这一口脆甜
每一根藕丝，都似在诉说临川故事
于齿间留下淡淡藕香
清新爽口，回味无穷
WENCHANGLI
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