为进一步加强校园食品安全管理，落实学校食品安全主体责任，11月22日，都兰县第一中学召开学生食堂食品安全会议。学校相关领导、食堂管理员以及食堂全体工作人员参加了此次会议。会议全面总结了近期食堂食品安全工作情况，深入分析了存在的问题，并对下一阶段的工作进行了细致部署。
会议传达学习了全州教育系统集中整治工作调度会议精神,并指出，学校食堂食品安全各责任人员要深入贯彻落实此次会议精神，明确当前食品安全工作面临的形势和任务，以及上级部门对学校食堂食品安全管理的高标准、严要求，深刻认识到食品安全问题的严重性。
会议要求，食堂食品安全工作涉及多个环节，每个环节都至关重要，必须要确保每一项工作、每一个岗位都有明确且具体的责任人。针对食堂管理员，要求其充分发挥统筹协调与监督管理的职能，不仅要完善各项管理制度，还要加强对食堂日常运营的全程监管，及时发现并解决问题。食堂从业工作人员要清楚自己所在岗位的职责，要严格按照操作规范执行任务，做到各司其职、各负其责，杜绝因职责不清而导致的食品安全隐患，为全校师生提供一个更加安全、放心的用餐环境。
本次会议，使全体与会人员对食堂食品安全工作有了更深刻的认识，明确了工作方向和任务，为进一步提升学校食堂食品安全管理水平奠定了坚实的基础。
来源：都兰县第一中学
