92岁还耳聪目明,大脑最爱的食物,不是核桃,而是它!不知道亏大了

百科   2024-12-16 19:51   福建  

你为什么怕老?

怕不能再用脚步丈量绿水青山?

怕卧病在床给人添麻烦?

还是更怕有一天忘记身边的人?



人都有生老病死,这是自然规律,我们的大脑同样也是,大约22岁左右人的大脑达到巅峰,之后便开始慢慢衰老。


大脑“保质期”只有30年

60岁后脑细胞成倍缩减


《美国医学会杂志》曾经刊文指出人的大脑30岁左右开始衰老,40岁脑功能开始减退,60岁以后每年以15%的速度萎缩


非常可怕的数字,在我们还自以为青春年少之时,我们的大脑已经开始走下坡路了。


但随后就会逐年下降,尤其在30岁左右遭遇“滑铁卢”, 40岁之后更是以每天1万个的速度递减;60岁以后,大脑总容量每年会下降约0.2%;到了65岁,大约15%的人会患上老年痴呆,80岁以上,老年痴呆的发病率超过30%。


大脑每天需要不停地工作,有时甚至是超负荷运转,再加上部分疾病、不良生活习惯、精神压力等因素的刺激,衰老似乎近在眼前。怎样才能延缓大脑衰老,保持脑健康呢?



从【吃】开始

常吃这几物,老而不呆!


作为人体的高级器官,我们的大脑其实很“挑食”。


你吃进它喜欢的食物,它会变得更加灵活聪明。但如果你吃进它不爱的食物,则会让它转动变慢,甚至会损伤脑细胞。你知道大脑最爱食物是哪些吗?


01
第一防:防记忆力减退
推荐食物:猪肝


猪肝中含有丰富的乙酰胆碱,它是神经元细胞的构成成分之一,可以直接透过血脑屏障进入血管和大脑中,发挥固定生理作用。如果人体长期缺乏,可能会造成神经元细胞功能的下降。



除了猪肝,蛋黄中的胆碱含量也不少,仅次于猪肝。


专家建议:每周吃一次猪肝,每次半两足够。

02
第二防:增加脑细胞流动性
推荐食物:深海鱼


深海鱼中含有丰富的欧米伽3脂肪酸,它能够增加神经细胞细胞膜的流动性,抗击体内的炎症反应,减少异常蛋白的沉积,降低早老性痴呆的发生概率。


注意:三文鱼、青鱼、金枪鱼、大马哈鱼中都含有丰富的欧米伽3脂肪酸。


专家建议:每周食用2~3次深海鱼,每次食用半两左右即可满足人体需求。



03
第三防:保护认知能力
推荐食物:橘子


研究显示:血液中的同型半胱氨酸含量特别高时,发生痴呆的机会明显增加。


而同型半胱氨酸在代谢过程中有个克星,就是叶酸。叶酸能够清除同型半胱氨酸,减少它在血液中的浓度,延缓痴呆的发生。


专家建议:橘子、草莓、菠萝、胡萝卜、猕猴桃、西兰花、燕麦中都含有丰富的叶酸,每天摄入200-400微克叶酸为佳。


04
第四防:减缓痴呆进展
推荐食物:坚果


坚果是补脑的好食材,不仅含有丰富的不饱和脂肪酸能护血管,有助于延缓大脑的衰老。还含有一些常规的微量元素,还有两个重要的营养成分——维生素E和镁。



镁缺乏是老年人发生痴呆的一个重要因素;维生素E具有改善大脑细胞代谢、改善供氧功能、防止外邪入侵、抗氧化的作用。


专家建议:推荐食用带壳的坚果,每天摄入30克左右。


要是这些食物大家觉得不能记住的话,可以喝一碗粥,简单省事效果好。北京卫视《养生堂》节目曾来过一位92岁的抗战老兵,眼不花、手不抖。这位老人每天早上都会喝一碗补肾健脑粥。


核桃芝麻薏仁粥






【食材】核桃4-5颗 黑芝麻一把 薏米一小把 鸡蛋一个 牛奶适量

【步骤】可以直接将食材放在一起煮,或者将食材用破壁机打成碎糊状,再熬成粥更顺滑。


  •  核桃  补肾固精、温肺定喘、润肠通便,它既能补肾,又能保持肠道的通畅。


  •  黑芝麻  味甘性平,是滋补肝肾的佳品,还有乌发润发、润肠通便的作用。

运【动】仍是万灵丹

健脑穴常按 动作常做


一个健脑动作:


舌头是大脑的先行器官,舌神经连接着大脑,当人体出现衰老时,一个显著的症状就是舌头僵硬。因此,除了咬舌,还可以运舌,运舌也称“揽海”,古代医家十分推崇。


经常运动舌头也可以间接对大脑进行刺激,防止大脑萎缩,达到强身健体的目的,持之以恒,老而不衰。湖北省中医院内科博士生导师涂晋文教授推荐了3种他认为最有效的运舌方法:



1、吐舌头


舌尖向前尽量伸出,使舌根有拉伸的感觉,然后收回卷起,反复10次。



2、转舌头


让舌头在口腔内,慢慢地以最大范围顺时针转10圈,然后再逆时针转10圈。



3、舌头舔牙齿


将舌尖轻轻抵住上颚10秒,然后抵住上齿外侧10秒、下齿外侧10秒,下齿内侧10秒。



这套操做起来不拘时,早上能做,中午能做,晚上也可以做,一般建议早晚各做一次。


一个健脑穴


讲了没么多补脑的美食,除了吃的,我们头上还有个健脑穴,每天按一按,帮你预防老年痴呆。


国家级名老中医王文友王老介绍,他每天都要做一个动作 —— 鸣天鼓,这是我国流传已久的一个自我按摩保健方法。


做法:两手掌心捂住耳朵,手指摸到后脑勺的凸起处,也就是玉枕穴,用食指敲击12下,每天早晚各做一遍。



玉枕关是玉枕穴到风池穴之间的这个区域,人上了年纪后,此处容易堵塞,因而出现头晕、中风、老年痴呆等病症。打通此处,就可以预防这些疾病的发生。



老【玩】童不老

常动脑瓜 ,益智健脑


老年人应该有自己的生活与乐趣,宅在家的时候 可以动动手指,动动脑瓜 ,益智健脑。



彩虹字大挑战


游戏规则:

出字的颜色,

不要读字的发音!



▲点击视频

看看怎样玩“彩虹字大挑战”游戏吧



(试试看)


通过这种方式,可以提高我们的大脑执行功能,本质是可以提高我们大脑额叶、顶叶以及这种功能联络网络的可塑性,提高相互连接,从而提高我们大脑的执行功能。



绕口令是一种有益的语言游戏,平时多读一读,能锻炼人的思维能力,保持口齿流利、预防老年痴呆哦~



1、床与船 


床身长,船身长,

床身船身,

不是一样长。



2、倒吊鸟  


梁上两对倒吊鸟,

泥里两对鸟倒吊。

可怜梁上的两对倒吊鸟,

惦记泥里的两对鸟倒吊;

可怜泥里的两对鸟倒吊,

也惦记梁上的两对倒吊鸟。



2、黄幌子和方幌子  


老方拿着个黄幌子,

老黄拿着个方幌子。

老方要拿老黄的方幌子,

老黄要拿老方的黄幌子。

老黄老方不相让。

方幌子碰破了黄幌子,

黄幌子碰破了方幌子。


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