安全饮食
“食”刻相伴
民以食为天，食以安为先
食品安全事关我们的身体健康
对于食品安全你了解多少
接下来
让我们一起学习食品安全小知识吧
01
什么是食品安全
1.食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
2.食品工业技术发展所带来的质量安全问题。例：食品添加剂、食品生配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
3.滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
02
食品安全要知道
外出就餐时的注意事项：
1.注意个人卫生，饭前便后洗手。
2.清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。
3.外出就餐应选择证照产全、就餐环境及管理较好的餐饮服务单位就餐。
4.就餐时应注意观察食物感观形态，不吃未烧熟煮透的食物;慎重选择熟卤菜、凉菜，如果发现颜色或味道异常，应立即停止进食。
5.在餐饮消费过程中如出现疑似食品安全问题，发生腹泻、呕吐等情况要及时就诊，并保存好就餐发票、就诊记录、检验报告等相关资料，可拨打12345政务服务热线举报投诉。
生活中我们如何保障食品安全
购买食品时注意事项：
一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
三、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
四、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
五、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
六、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
03
营养健康好习惯
中国居民膳食指南（2022）——提出平衡膳食八准则
食物多样，谷类为主；
吃动平衡，健康体重；
多吃蔬果、奶类、大豆；
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
少盐少油，控糖限酒；
规律进餐，足量饮水；
会烹会选，会看标签；
公筷分餐，杜绝浪费。
健康的一日三餐
健康的一日三餐：
√ 早餐、午餐要吃好，晚餐要适量
√ 早餐最好能有四类食物：谷类、肉蛋类、奶类、蔬菜水果类
√ 切忌暴饮暴食
√ 零食可以吃，但不要过量
10个食品安全小常识
食品安全与我们的生活息息相关，“饮食健康千万条，食品安全第一条“。希望大家注重安全饮食，"食"刻保持营养均衡的好习惯。
办园理念：
让每个幼儿享有七彩幸福的童年！
培养目标：
自信 自理 自立
园 风：
认真 有序 合作 进步
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本期撰稿：郑林
图片来自原网络
