11月14日，益阳市人大常委会党组副书记、副主任汤瑞祥，市人大教科文卫委主任委员姚志萍，市人大常委会委员、市人大教科文卫委副主任委员（兼）胡向荣，市人大常委会机关二级调研员孟旺兵，市文旅广体局党组成员、副局长叶思劲到兰溪镇调研益阳松花皮蛋、西湖咸鸭蛋传统制作技艺保护情况，赫山区人大常委会党组书记、主任胡佐颂，区人大常委会副主任贾东晖，区人大教科文卫委主任委员罗文波，区文旅广体局局长曾涛等参加调研，兰溪镇党委书记邓凯兵、人大主席岳云杰陪同调研。
在西湖味蛋厂，调研组一行认真听取益阳松花皮蛋、西湖咸鸭蛋传统制作技艺的制作工艺流程介绍，详细了解湖南省非物质文化遗产代表性项目——益阳松花皮蛋制作技艺的保护传承情况和发展现状。汤瑞祥与市级代表性传承人黄永红进行深入交谈，对项目保护与传承的举措给予了充分肯定，并对今后工作提出指导性意见和建议。
近年来，兰溪镇高度重视非物质文化遗产保护工作，通过完善保护体系、加强传承人队伍建设、举办宣传展示活动及推动非遗与旅游融合发展等一系列措施，有效促进了当地非遗文化的传承与发展，让古老的文化瑰宝在新时代焕发出新的生机与活力。
益阳市赫山区西湖味蛋厂，成立于2002年，座落于益阳市赫山区兰溪镇中心枫林桥东北侧约150米，背靠兰溪河，属兰溪镇余家咀老街，也是历年来划龙舟、吃粽子、品咸蛋、对山歌的一处文化遗存地。
西湖味蛋厂的成立，得益于赫山区兰溪镇黄海生老人，老人家拥有58年制作皮蛋、咸蛋技艺，是祖传第35代传人，据黄氏家谱记载，老人家世代以味蛋加工为生，历年来不断改进创新，同时将技艺传承其儿子黄永红，于2009年先后注册成立“青松玉翠”松花皮蛋和“西湖砂王”咸蛋，主要以传承老一辈传统加工技艺，精选湖区散养鲜鸭蛋，精工细作，打造高品质美食佳品。两品牌自上市以来，一直获得广大消费者的认可与高度好评，并畅销国内外市场。
01
“青松玉翠”松花皮蛋
益阳松花皮蛋作为益阳久负盛名的传统特产之一，距今已有600多年的历史。明嘉靖《益阳县志》记载：“皮蛋业，此为邑人独擅长乾，湖鸭所产之蛋既多，制成皮蛋销路甚广，东门外贺家桥以此为业者数十家。”益阳松花皮蛋主要品种有益阳牌、青松牌和裴亭牌等。其中，“青松玉翠”牌皮蛋最为有名。由于‘松花’只有在皮制好的蛋里才开得美，故素有“蛋好松花开，筷子接着来”的说法。由于做出来的皮蛋如翡翠玉体，而且翡翠玉体上个个松花朵朵，故现今增“青松玉翠”新商标，更为形象生动。如今，益阳松花皮蛋制作技艺（扩展）作为湖南省非物质文化遗产，正式由位于兰溪镇的西湖味蛋厂进行技术传承与保护。
02
“西湖砂王”咸蛋
西湖咸蛋是兰溪镇的传统名产，已有600多年制作历史。近代以来，因南洋经商的一位老板将其带入南洋，在南洋一带很有声誉，因盛产朱砂盐蛋的兰溪镇、沙头镇等地处洞庭湖之滨，位于省府长沙之西，故名“西湖盐蛋”。至1980年，经国家市场监督管理总局批准，注册为有风蓬标志的“西湖牌”咸蛋。1981年，在全国肉食、蛋制品评比中，“西湖牌”咸蛋获全国同类产品第一名。1981年和1983年，获“湖南省优质产品”称号。1986年，获湖南省“芙蓉奖”。1989年，获中国食品博览会“银牌奖”，2021年，获湖南文化旅游商品大赛铜奖。2019年，益阳西湖咸鸭蛋制作技艺被评选为益阳市第七批市级非物质文化遗产项目，并由位于兰溪镇的西湖味蛋厂作为保护单位进行技术保护与传承。
编辑：周羽萱
一审：李文彬
二审：杨畅 岳云杰
三审：邓凯兵
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