大使家宴
毛里求斯驻华大使官邸,
充满京味儿的古雅宅院内,
围起满院的秋意融融🍂
多元的美食,醇香的朗姆酒,
💃热情的塞卡舞
毛里求斯以一桌大使家宴🥘
拥抱世界的多元。
舌尖上的毛里求斯
由海南省外事办公室倾力指导,海南卫视首创推出的中国首档驻华大使生活纪实节目《大使家宴》于7月24日正式开播。第五期节目带领观众走进了毛里求斯驻华大使王纯万阁下的官邸。
大使阁下亲自掌勺,将甜酸鱼、番茄猪肉香肠、椰奶咖喱鸡等毛里求斯招牌美食汇集于家宴餐桌之上。
甜酸鱼颇有中餐的风格,番茄猪肉香肠带来了非洲大陆的风味,椰奶咖喱鸡则吸取了印度菜的精髓。
传统的毛里求斯咖喱鱼是用红鲷鱼和炸茄子做的,配上一些酸辣酱,和白米饭或烤肉一起吃。
©INS @shelinacooks
2012年《厨艺大师》节目冠军Shelina Permalloo在传统咖喱鱼的基础上制作了椰子咖喱鱼,为传统菜品注入了新活力。
美食配美酒,毛里求斯 “浓墨重彩”的美食最完美的佐餐酒,必然是拥有强烈味觉而又风格多变的朗姆酒。
制作朗姆酒的原材料是甘蔗,作为甘蔗生产“大户”的毛里求斯,这里出品的朗姆酒以其优质的原材料、精心的蒸馏和醇美的口感而闻名于世。朗姆酒也被誉为毛里求斯的“国酒”。
佳肴美酒入口,热带海岛的风情在舌尖上绽放。
多元文化的交汇处
午后,大使阁下和朋友们一起跳起毛里求斯塞卡舞。
充满非洲风情的律动,带来了印度洋温和微咸的海风、毛里求斯灿烂的阳光和当地人的热情。音乐飘出大使官邸的小院,飘向了北京的天空。
像这样文化融合的时刻在毛里求斯早已习以为常。
毛里求斯最初被称为“彩虹之国”,海纳来自全球的人们及其文化,从世界各地的文化中汲取灵感。毛里求斯的文化起源便是如此。
©INS@theessentialistblog
中国文化在毛里求斯影响深远,华人占毛里求斯总人口数的2%,中国春节被定为法定节假日。
路易港(Port Louis)的唐人街、中国文化中心讲述着中华文化在这座岛屿的生根发芽。
©毛里求斯旅游推广局
2022年是毛里求斯和中国建交50周年,
“让我们为未来干杯,
为毛里求斯干杯,
为我们的友谊干杯!”
大使邀约函
如果你决定去毛里求斯🌅
只需带上衣服、拿上护照和手机,
无需签证,无需核酸,
坐上飞机✈️
第二天就能在毛里求斯醒来,
毛里求斯张开手臂🤗拥抱世界
在大使官邸还有哪些趣事呢?一起来看看吧!
甜蜜:人间至味正当时-毛里求斯篇(上)
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(未特殊标注的图片和素材来自海南卫视《大使家宴》节目)