《 二泉映月听松涛 》掌上文艺微刊
可口的菜肴一定离不了油、盐、酱、醋等调味品,但很多人不知道,调味料虽然可以使食物变得更加美味,但对于患有糖尿病、高血糖的患者来说,要少用这两种厨房调料。
两种调料给胰岛增负担!
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蚝油
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豆瓣酱
这种调料能控糖!
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辅助控糖
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护血管
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防痴呆
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保肝护肝
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缓解关节炎
以下介绍一种最简单的姜黄吃法——咖喱鸡。
一般在超市购买的咖喱块本身自带咸味,无需额外加盐。制作时另可根据个人喜好和家中材料加入其他蔬菜。
材料:鸡肉(鸡胸或鸡腿肉皆可)、咖喱块、淀粉、土豆、胡萝卜、姜、蒜、五香粉。
制作过程:蔬菜切块备用。将鸡肉切块,加入淀粉、姜末、蒜末、五香粉等抓匀,腌制20分钟。热锅加油,将鸡肉煎至变色后加入适量水,煮10分钟左右,撇去浮沫,然后加入土豆块等根茎类蔬菜和咖喱块,后陆续加入其他蔬菜,煮至土豆软烂,大火收汁至汤汁黏稠,出锅即可。
本文综合自中国中医药报、健康时报等。
提醒:以上内容仅供参考,并非适合所有人群,建议在医师的指导下调理。