北宋文学家苏东坡还是一名美食家,他笔下的“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清”,赞美的就是小芋头。11月2日,宝坻融媒公益助农直播《美好生活在身边 主播带您游宝坻》来到大口屯镇西刘举人庄村,与融媒粉丝们一起看看小芋头到底有多诱人。
“来尝尝刚出锅的小芋头,这时候吃口感最好。”村党支部书记、村委会主任王志广热情地招呼融媒主播晓晨和小崔品尝。晓晨迫不及待分享口感:“随便掰开一个芋头,里面的肉是奶白色的,趁热还能拉出丝。吃起来非常糯,很细腻,牛奶芋头确实对得起它的名号。”
“吃到这么香糯的小芋头需要几步?”晓晨调皮地向直播间里的粉丝们提问,并深入种植基地“揭秘”。有了大雾的加持,晓晨和小崔仿佛置身仙境中,一会儿看大姨们砍秧子,一会儿又体验用钢叉把芋头从土里撬出来。
一颗颗小芋头凝聚着村民们的辛苦付出,也承载着丰收的希望。“我们以村集体的名义成立了公司,去年种了100亩牛奶芋头,效益不错。今年种了300亩,每亩产量在4000-5000斤。收货之后放到冷库里,慢慢调节温度,降到12℃左右,等临近春节错峰上市。”王志广介绍,“我们村的生姜也快上市了,这些刚挖出来的,圆头还没脱落。”
融媒记者:张晶晶
编辑:吴华忠 李桂凤
复审:吕海滨
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