秋意浓，天气渐冷，何不来一碗鸡汤暖暖胃！
土鸡肉质细嫩，熬成的鸡汤色泽金黄，鲜美入味。周末闲暇时光，走进厨房，动手解锁这道滋补美食吧，一起品味这份秋日里的田园美味~
土鸡汤
土鸡、黑木耳、鲜竹笋
鸡毛菜、盐、葱、姜、
枸杞、食用油
1.热锅热油，将葱段、生姜爆香。
2.在油锅中倒入土鸡块，翻炒至鸡块微微变色。
3.加入清水，没过鸡肉，大火煮开后，转小火炖煮30分钟左右。
4.黑木耳和竹笋焯水，加入煮好的鸡汤中。
5.加入鸡毛菜，开大火，将鸡毛菜煮至断生。
6.在砂锅中加入少许枸杞，再将鸡汤倒入砂锅中，炖煮10分钟。
7.出锅后按照个人口味加入适量的盐进行调味。
营养又美味！
快跟着步骤来动手做做吧~
编辑：孔祥如、贺浩文
资料：崇明区新闻办
