10月23日至24日,省教育厅、省市场监管局在海口举办2024年海南省学校食品安全管理检查员岗前培训班。省教育厅、省市场监管局相关负责人,以及各地各校食堂食品安全业务骨干等200余人参加培训。
培训班通过播放江西新余佳乐苑临街店铺“1·24”特别重大火灾事故和云南昆明市长丰学校“臭肉”事故警示教育片,并结合近期校园食品安全专项行动,教育引导参训学员要充分认识事故警示教育的重要意义,进一步增强食品安全工作责任感、紧迫感和使命感;要深刻反思问题和教训,持续推动校园食品安全标准化建设、规范化管理;要牢记使命,确保学有所获、学以致用,持续精进。
本次培训对近期开展的学校食品安全专项工作发现的食品安全问题进行了通报,并重点解读了《食品经营许可和备餐管理办法》《食品经营许可审查通则》,对《海南省学校食品安全管理体系文件(第二版)》的制定背景、主要亮点、新增内容、使用事项及《海南省食品安全标准化学校食堂建设现场检查评估细则》重要内容进行重点解读,阐述我省食品安全标准化学校现场检查工作流程,强调检查员各项工作纪律。
本次培训还对参训学员开展了考核测试,并将考核测试成绩作为扩增食品安全管理检查员的重要依据。