明媚的热带天气,翠绿的热带植被,甜甜的海风,暖暖的沙滩。
但去海南,不建议你将目光一直放在三亚。
比如下面这个地方。
有岛上最长的海岸线,没有被商业化侵袭,是一直被游客忽视的蓝海之城。
这里的海很开阔,处处是自由。
历史比三亚要厚重。
它是海南三大历史古邑之一,更是最著名的“侨乡”。
老街、骑楼、蜿蜒的河... ...这座老城处处藏着迷人的法兰西风情。
美食风靡全国,100元便可以吃海鲜吃到饱。
陈晓卿不远千里都要来这里吃一顿小吃。凭一道鸡,就可以在《舌尖》强势出圈。
除了这些,这里还有一个独一无二的体验。
就是在海边,看祖国如何去征服星辰大海。
以前的外太空是外国的专利,遥不可及。
而如今中国进步,可以在这儿亲眼见证火箭的发射。
在浪漫的海边,发射科技的火种,这儿充斥着一种赛博朋克的气质。
从前,关于夏天浪漫的想象总围绕着蓝天、碧海、沙滩、椰林。
现在,才发现这世界上最极限的浪漫是立足于人世间的山海,看人类追寻我们看不见的星辰远方。
不过,在同时拥有登上宇宙、碧海蓝天的两种浪漫的文昌,旅行也远不止看火箭这一种硬核玩法!
海南无处不在的文昌鸡&抱罗粉
虽说名气不及三亚,悠闲程度不输海口,在文昌却藏着海南最长的海岸线、最正宗的海岛滋味和最悠久的历史!
下一次去海南,请别再只路过文昌啦!
01
既滨海航天基地也有古迹骑楼
海岛的浪漫与宇宙情怀完美结合
这里有是世界上为数不多的低纬度发射场之一,是我国最年轻也是最先进的发射场,也是唯一一个能踩着沙滩、头顶碧空、喝着椰子看火箭发射的地方!
公园、沙滩、酒店阳台、自家屋顶……都可以成为C位观景台。
这里还是一座充满热带浪漫气息的滨海之城。
它到处是有看不尽的碧海蓝天,
它有椰子大观园和八门湾千年红树林,
它有铜鼓岭日出和高隆湾日落的烂漫色彩,
它还有茫茫大海中神秘的七洲列岛……
这里更是一座充满古韵的文化之城。
它有沉淀千年历史的孔庙,
它有古老的宋庆龄祖居,
它有结合琼北民居和伊斯兰风格的符家宅,
它还有封存住时光的南洋骑楼老街……
02
不到三亚一半价格
体验最“海南”
很多人不知道,海南岛海岸线最长的城市,就是文昌。海南岛最大最美的椰林,也在文昌。
文昌虽然名气比不上三亚、海口,论景色却一点都不输。
东郊椰林
一提到椰子,很多人的第一反应一定是“椰城”海口。
但其实,海南岛椰子的一半产量是在文昌,这里也有最美最大的椰林。
大片大片的椰林,你可以在入口买一个几块钱的椰子,或者是3元的椰子糕。一边吃着喝着,一边吹着风。
抬头看阳光照在椰子树下的婆娑影子,或者看眼前的海,吹着海风,坐在吊床上躺一下午。
风景看累了,到了晚上,饿了就来一顿文昌鸡,喝着椰子水长大的鸡,这里最地道。
这是一个初看还不算成熟的景点,但正是这样,才能感受到海水的真实与多样。
它可以温柔,在夕阳西下时,随意的挑选一块石头,坐在上面,看阳光照红了海水,一幅画一般美。
它也可以很汹涌磅礴,沿着海岸长达2公里,这里的石头被常年海水侵蚀成各种各样的形状。
这里怪石嶙峋,你可以听到海水拍打在石头上“轰”的声音。这里还是孙悟空蹦出来的地方,数万年的石头在这里与海水相伴。
没有人工痕迹,没有商业气息,你在这儿可以体验货真价实的自然之美。作为一座原始山岭,它只有300多米高,不算很高,但是你登到山顶,却依然可以看到绝美的风景。满眼宽阔的海,一整个蓝色充斥在眼里,让人能瞬间开心起来。
而当你换个角度,又可以看到远处的椰林,一派柔和的诗情画意。这里的海水很蓝很蓝,没有一点杂质。它就像是一片残月,静静地呆在海面上,等着有人来发现。月亮湾的人总是很少,你可以在细腻柔软的沙子上肆无忌惮的奔跑,听海,抓蟹。这里有海,却不光只有海,海岸与成片的椰林同时出现在这里。一边是蔚蓝大海,一边是绿野仙踪。文昌最适合看日落的地方,一定少不了这里。夕阳染红了天,湛蓝色的水也带着迷幻般的暖色。这里有一个入海500米左右的栈道,可以让你更加近距离的走进大海,看海中的日落。如果你喜欢看星星,或者是天文爱好者,我建议你一定要去木兰湾看一次星星。肉眼可见的星河,就算你只有手机也可以拍出璀璨的星空。
夜晚的海没了白天的光彩与浪漫,却多了独属于夜的深邃。在日出时分醒来,小心翼翼的沿着海岸上的石头慢慢的找到最合适的地方。等待着太阳升起,照耀着海水,日出的浪漫是一种豁然开朗的喜悦。如果你喜欢海,一定要来文昌。这里的海水清澈,人不多,够原始。大海最真实的模样,与你毫无保留。与大海共处,不管安静或是欢脱,它都全盘接受。作为海南四大名菜之首的文昌鸡,其源产地就位于文昌潭牛镇,最大的特点是皮薄个小、肉质香甜嫩滑、富有弹性。正宗的白切鸡,最能吃出鸡的原汁原味,也便更能尝出文昌鸡的不同之处。蘸上用生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的调料入口惊艳,油脂丰富但却一点儿不肥腻。如果这时,再配上一碗浓香的鸡油饭,就是一碗最正宗的香喷喷的海南鸡饭。
但在文昌,椰子和鸡的品质都有着极大的优势,甚至有不少的走地鸡是吃着椰蓉、榕籽长大的,自然也少不了许多专卖椰子鸡的店!独特的椰子汁清香的风味,加上爽口的椰肉和新鲜味美的鸡肉,再配上用蒜泥、海南辣椒酱等特调的蘸料,浸满椰子清香的鸡肉,清新可人!汤底很清爽,煮久了也不会腻,椰子鸡完全有实力让你在夏天也爱上吃火锅!盐焗鸡是一道传统的客家菜,吃鸡爱好者也是不能错过的!文昌盐焗鸡和其他地方的做法略有不同,通常会在鸡腹塞入枸杞、红枣、党参、当归等药膳,焗到外皮软糯得入口即化,而肉又是滑嫩无比,咸淡合适,咸香的鸡肉味还带有浓浓的药香。咸淡合适,会比白切鸡更适合北方人的口味。搭配一份稀饭、萝卜干或者萝卜干煎蛋是最完美的!文昌是海南东部沿海的城市,除了鸡,当地人每天离不开的自然还有各种生猛海鲜!这里的海鲜品种多,东阁鲻鱼、铺前马鲛鱼、东郊海鲜及以龙楼四宝“海胆、鲍鱼、龙虾和海白”最为出名。环球码头曾经是文昌渔船往来的最大避风场所,目前码头已歇业、正在搬迁的样子。这里是文昌市规模最大的海鲜市场,目前还有不少海鲜摊位和可以加工海鲜的餐厅,所以在这里,吃海鲜最自在的方式就是自选,再到附近的店里加工。在市场里买海鲜都是可以讲价的,生蚝、蛏子、活虾、海胆、石斑鱼,各式各样的海鲜都会比我们平时买的个大且便宜买很多~其实它和海南粉的区别就在于抱罗粉的粉条更粗大,看起来圆溜溜的也被叫做“海南的乌冬”,味道上来说抱罗粉卤汁更甜一点。做法很简单,把早已烫熟凉却的米粉沥干水分,加入花生、笋丝、酸菜、牛肉干、蒜香熟油、香菜、葱花等。虽然偏甜,但却是一种独特的鲜甜, 带点酸味,甜而不腻,配上牛肉干、瘦肉、酸笋、辣椒等,简直越嗦越上瘾!糟粕醋,是采用酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料。糟粕醋的配料有很多,最正宗的便是铺前的。酸度足,辣度也刚刚好,属于微辣,酸甜可口。味道微辣酸甜可口,超级符合文昌的气候特色,经常被作为餐前开胃小吃食用。清补凉(本地读法Sém bǎo liō)其实就是绿豆、红豆、薏米、西米、西瓜、玉米、汤圆、鹌鹑蛋、芋头、凉粉加纯椰奶,有的还会加鸡屎藤。清补凉虽然不是海南独有,到了号称“椰子之乡”的文昌,你会更想来上一份!嚼劲十足的冬瓜薏,酸酸甜甜的葡萄干,还有Q弹的西米、龟苓膏,软糯的芋头,再加上清香爽口的椰奶和丰富的热带水果,简直可以一整天夏天都沉溺在这里!在文昌,还有一种独特的避暑方式——到“老爸茶馆”,一边喝着冰镇茶水、吃着美味点心,一边在树荫或风扇底下纳凉。学着像文昌人“吃”茶吃一个下午,感受其中的悠闲与慵懒,应该是融入这座城市惬意的最佳方式了。点心上,除了港式茶饮店常见的那些,在文昌,还有各式各样的“椰点心”:三角馏、杂粮椰子……文昌非常火爆的“老爸茶馆”,承载着一代人的回忆,之前的老店拆了,新店最近刚刚重新营业,生意依然很火爆。点心的品种足足几十种,非常丰富,早中、下午茶都有提供,价格也非常实惠,自助取餐,按颜色结算。