吉水县公安局关于征集假劣肉制品违法犯罪线索的通告
为严厉打击食品领域违法犯罪，守护老百姓“舌尖上的安全”，进一步贯彻落实群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求，自即日起至10月31日，吉水县公安局在全县范围内，开展严打假劣肉制品违法犯罪集中专项行动，现向社会各界征集涉假劣肉制品违法犯罪线索，有关事项通告如下：
一、征集线索范围
（1）违法使用“瘦肉精”等禁止使用的药品及其化合物，以及注水、注药或者注入其他物质违法犯罪行为；
（2）收购、贮存、销售、加工病死、毒死或者死因不明的畜禽肉类违法犯罪行为；
（3）未经定点从事生猪屠宰活动的、未按规定索取查验动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证，非法买卖、伪造检疫合格证明等违法犯罪行为；
（4）加工、销售未经检验检疫走私入境的冻品肉违法犯罪行为；
（5）未经许可或备案从事肉制品生产加工的黑窝点、黑作坊，以及销售来源不明的熟食、卤味等肉制品违法犯罪行为；
（6）肉制品加工中掺杂掺假、以次充好，违规使用鸡、鸭等其他肉类冒充（或掺入）牛羊肉及其制品，以其他畜禽血产品假冒鸭血制品，使用未切除“三腺”、病变淋巴结及病变组织的“糟头肉”、毛皮动物胴体肉等生产加工食品的违法违规行为；
（7）生产、经营存在添加非食用物质、农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂等情形肉类产品违法犯罪行为；
（8）烧烤店、火锅店、大排档等餐饮服务单位，采购来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、走私冻肉，采购、制售假冒牛（羊、驴）肉制品，非法使用亚硝酸盐，超范围、超限量使用食品添加剂等违法线索。
（9）其他畜禽养殖、屠宰、无害化处理及肉类产品生产经营环节的违法犯罪行为。
二、举报注意事项
（1）举报人对举报线索的真实性负责，不得虚构事实诬告陷害他人，检举提供的线索要尽量详细。
（2）举报违法犯罪行为相关线索的，依法对举报人的个人信息严格保密，严厉惩处对举报人的打击报复行为，依法保障举报人的权利。举报线索一经查实，将依据相关规定予以奖励。
三、线索举报方式
吉水县公安局
2024年9月27日
来源：吉水县公安局
