1000公里外老挝万象的咖啡，通过中老铁路送到了昆明人的心趴上，成为了大街小巷里的热门饮品。今年是中老昆万铁路开通三周年，互联互通打破了时空的距离，昆明到万象从此山不再高、路不再长。
《中国日报》友城故事带你走近昆明与万象这对友好城市，回顾两座城市山川相连的深厚友谊，感受中老民心相通、共赴未来的动人故事。
来源：中国日报网
这是2018年11月16日在老挝占巴塞省波罗芬高原拍摄的咖啡园（航拍照片）。新华社发（刘艾伦摄）
国家特色名片
老挝的咖啡种植历史可追溯到上世纪初，当时老挝正值法国殖民时期，爱喝咖啡的法国人把咖啡豆引入老挝。历经沉淀，咖啡成为老挝的“特色名片”，逐渐发展为这个东南亚国家重要的经济作物和出口商品。老挝面额500基普的纸币就印有咖农采摘咖啡豆的画面，体现了咖啡在老挝国计民生中的重要性。
咖啡是老挝最受国际市场关注的农产品之一，为第三大出口农产品。官方数据显示，老挝咖啡销售至20多个国家和地区，主要出口市场为泰国、法国、日本、比利时、芬兰等。老挝平均每年出口咖啡超3万吨，贸易总额超7000万美元，其中泰国为老挝咖啡最大的出口市场，出口贸易额超过3100万美元。
2019年12月26日，游客在老挝琅勃拉邦古城街边咖啡厅喝咖啡。新华社发（凯乔摄）
官方数据显示，老挝共有11个省种植咖啡，咖啡种植总面积约9.74万公顷。位于南部的占巴塞省是老挝咖啡主产区，种植面积逾5万公顷。占巴塞省所在的波罗芬高原是老挝热带经济作物的主要种植基地，这里阳光充足、雨水充沛、气温凉爽，肥沃的火山土呈微酸性，为咖啡树生长提供了得天独厚的条件。
老挝主要种植罗布斯塔和阿拉比卡两种咖啡豆。罗布斯塔主要用于制作速溶咖啡。阿拉比卡被誉为咖啡“贵族”，是全球最受欢迎的咖啡豆品种之一。
近年来，老挝政府鼓励种植价格较高的阿拉比卡咖啡豆，力求提高产量。2022年9月在西班牙举办的世界咖啡挑战赛上，老挝咖啡荣获亚洲大陆奖第一名。
据老挝工贸部统计数据，2023年，老挝咖啡出口占世界咖啡市场份额的0.2%，在世界咖啡出口排行榜中列第39位。尽管老挝咖啡在产量方面没有优势，但独特风味和有机种植原产地标签正使其获得越来越多追求出众口感咖啡爱好者的青睐。
打入中国市场
老挝冰咖用深度烘焙的咖啡豆磨出咖啡粉冲泡，与淡奶、碎冰等搭配，口感清凉香醇。起初，这种饮品在与老挝接壤的云南等地较受欢迎。近年来，在北京、上海、广州、成都、西安等城市，陆续出现售卖老挝冰咖的店铺。随着在中国市场逐渐走红，老挝咖啡已成为消费者争相“打卡”的“网红”饮品。
2017年4月12日，咖啡师在重庆咖啡交易中心为宾客冲咖啡。在“一带一路”倡议和长江经济带战略指引下，重庆咖啡交易中心于2016年6月开业。交易中心依托区位优势，将越南、老挝等地进口的咖啡经重庆由“渝新欧”大通道发往欧洲市场。新华社记者才扬摄
老挝企业最早借助中国-东盟博览会这一平台向中国市场推广咖啡，近年来则越发重视利用线上销售平台。中国援老挝农村电子商务平台5月中旬正式上线，首批入驻平台的企业中就有不少老挝咖啡品牌。如今，中国消费者足不出户，即可通过主要电商平台买到老挝咖啡。
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靠生产咖啡，做到老挝第一女首富，她是如何做到的
“免税店女神”出生在老挝，老挝国籍，其父母是越南国籍，因此能说老挝语，泰语，越南语等多国语言。
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