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12月21日17时20分20秒
太阳运行至黄经270°
我们将迎来
一年中的第二十二个节气
冬至
冬至日，太阳直射南回归线
太阳光对北半球最为倾斜
太阳高度角最小
这是北半球各地白昼最短
黑夜最长的一天
今年冬至将是
128年来最早的冬至
下一次比今年更早的冬至
将出现在2028年
冬至日是太阳直射点北返的转折点，这天过后，太阳直射点将走“回头路”，从南回归线向北移动，北半球所有地区白昼将会逐日增长。今年冬至有何特别之处？从日期上看，今年冬至日是12月21日。也许在很多人印象中，12月22日才是冬至日，但今年的冬至日却是12月21日。原因何在？我国的二十四节气是按照回归年计算的，一个回归年的长度是365.2422天，四个回归年是1460.9688天，而现行的阳历（公历），通常一年有365天，每四年为一闰，闰年有366天，四年合计是1461天。即同样是四年，阳历比回归年的时间长1天多。
因此，对于同一个节气，每年都要比前一年滞后5小时或6小时，但遇到闰年则要在此基础上提前24小时。在日期上的反映是，同一个节气在平年与前一年保持不变或滞后1天；在闰年与前一年保持不变或提前1天。
所以，同一个节气的起始点就有3个不同的公历日期，冬至在公历的日期有12月21日、12月22日、12月23日。从时间上看，今年我们将迎来128年来最早的冬至。上一次出现比今年更早的冬至，发生在1896年，时间是12月21日15时29分25秒；下一次比今年更早的冬至，将发生在2028年，时间是12月21日16时19分19秒。天文爱好者介绍说，这里所说的“同步”并非指农历日期和阳历日期完全相同，而是指冬至发生在农历中的“日”和阳历中的“日”相同。
今年冬至节气的交节日期是阳历12月21日，而冬至在农历的日期则是十一月二十一日，所以今年冬至节气都是在二十一日，农历时间和阳历时间出现“同步”现象。可能有人认为，“冬至之日，是北半球全年夜长最长的一天，理应也是日出最迟、日落最早的一天”。地球围绕太阳公转的轨道不是正圆，而是椭圆，太阳位于椭圆的一个焦点上，地球与太阳的连线在单位时间内扫过的面积相等。因此，地球与太阳的距离每天都不相等，产生“真太阳时”。
但人们为了日常生产、生活的便利，制定了我们日常钟表所使用的“平太阳时”，即把“真太阳时”平均化，导致每天都有均等的24小时。
因此，“平太阳时”与“真太阳时”每天均有一定的“时差”，这里所说的“时差”与人们日常所理解的地球上不同经度之间的“时差”有所不同。其次，由于地球轨道面与地球赤道面之间存在着倾角，这个倾角，造成了地球气候有春夏秋冬的变化。这个倾角的平均值为23°26′，与北回归线的纬度数值相同。俗话说“一日三颗枣，百岁不显老”，红枣性味甘温，有益气健脾、养血安神等作用，俗称“女性之宝”。因其含丰富的维生素、必需氨基酸、铁元素等，可以促进血红蛋白生成，增加细胞携氧量，可润泽肌肤。冬季人体阳气藏于内，阴气充于外，容易郁闭而生痰火。白萝卜性味辛甘，性凉，它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，还能顺气消食、化痰止咳、生津润燥。冬季常吃白萝卜，可以有效调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感，如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。中医认为，黑木耳性平、味甘，质滑，入胃、大肠经，有活血止血、补气强身、补血通便、润肺、清涤胃肠等功效。现代营养学发现，黑木耳含有大量膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可润肠通便、改善便秘。另外，黑木耳还含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管的作用。白菜是冬季最常见的蔬菜之一，俗话说:“百菜不如白菜”，白菜是名副其实的“百菜之王”，含有丰富的蛋白质、多种维生素、粗纤维、胡萝卜素、钙、铁等微量元素，做法也有很多，凉拌、炖炒、腌酸菜、做馅料等等。中医认为，白菜微寒味甘，无毒，具有清热解毒、止咳化痰通利胃肠、宽胸除烦、解酒消食、下气等多种功效。怀姜也叫做“清化姜”“博爱姜”，是同类生姜中的佼佼者，在民间也有“朝含三片姜，不用开药方”的说法。特别是在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。不过生姜不宜晚上吃，会刺激肠胃，加快血液循环，导致失眠。阴虚火旺的人群不能吃怀姜，以免伤阴助阳。另外腐烂的怀姜也不能吃，里面含有的黄樟素，属于有毒物质，容易诱发食道癌或者肝癌。洋葱性味辛温，入肺经。洋葱含有丰富的硫化物和挥发油，具有刺激消化液分泌、改善肠道功能、预防感冒的作用。此外，洋葱还有抗菌、抗炎、解毒的功效。红薯是冬天应季上市的一种根茎类食材，能当主食、可零食、能做菜、可做甜品等，耐储存，营养价值高，富含多种维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质，常食可健脾胃、益气力、补虚乏。寒冬时节，正是冬藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。冬藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。冬藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。据《神农本草经》记载，枸杞久服“能坚筋骨，轻身耐老”。其味甘，性平，能够滋补肝肾，益精明目，长于滋肾精，补肝血。枸杞为“药食两用”品种，可以加工成各种食品、饮料、保健品等，在煲汤或者煮粥的时候也可经常加入枸杞，亦可熬膏服用。枸杞与龙眼肉搭配熬粥，具有补脾益肾、养血安神的功效。北京大妈视频号，欢迎关注！
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