巴西零售超市集团Grupo Pão de Açúcar(GPA)与初创公司Food To Save之间的合作可在年底前防止1.5吨食品被浪费。除了防止优质食品被扔进垃圾桶,两家公司的联合还有助于前者的环境、社会和公司治理战略以及后者的业务拓展计划的继续进行。Pão de Açúcar和Extra超市连锁店将开始准备惊喜袋(消费者里面装的是什么类型的食品),该袋子里面会装有甜食、咸食或混合类食品,可立即食用,这些食品接近保质期或者是卖相不太好,这些食品通常会被超市丢弃,现在消费者可以在Food To Save公司的应用平台上购买。该试点项目在五家连锁超市内进行,共历时10天,取得了积极的成果:95%的惊喜袋被售出,避免了食物的浪费。目前,两家公司正在合作,以确保这一举措覆盖GPA集团的200家零售超市。Food To Save公司的首席执行官兼联合创始人卢卡斯Lucas Infante接受了巴西媒体的采访。对他来说,这项倡议与初创公司的宗旨不谋而合。他说:“与GPA集团的合作与我们的商业战略完全相关,我们的战略是最大的杜绝超市零售业的食品浪费。”
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