为促进葡萄酒文化的普及与传播，10月27日下午，市图书馆“黄海讲坛”特邀盐城工学院讲师、国家食品安全师柳晓晨为大家作《葡萄酒品鉴之开启味蕾的浪漫之旅》专题讲座。
柳老师从历史的长河开始，介绍了葡萄酒作为文化瑰宝的地位，并阐述了葡萄酒与社会、政治、宗教和文化的紧密联系。葡萄酒不仅是餐桌上的美味佳肴，更是历史的见证和文化的传承。在讲座中，柳老师详细讲解了葡萄酒品鉴的基础步骤，包括观察酒体颜色、闻香识味、品味口感等。她通过展示不同品种的葡萄酒，让读者直观感受了葡萄酒的多样性和复杂性。同时，讲座还分享了一些有趣的葡萄酒文化和小知识，如葡萄酒的酿造工艺、不同国家的葡萄酒特点以及葡萄酒与食物的搭配等。这些知识点不仅丰富了读者的知识储备，也让大家对葡萄酒文化产生了浓厚的兴趣。
该讲座不仅让读者们了解了葡萄酒的品鉴技巧和文化背景，还激发了大家对美好生活的向往和追求。相信在未来的日子里，会有更多的人加入到葡萄酒品鉴的行列中来，共同感受葡萄酒带来的味蕾享受和文化魅力。
供稿：阅读推广部
初审：张安红
终审：掌惠
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