为陶冶情操、感受工匠精神，激励广大职工立足岗位、创先争优，近日，北京奥运功能区总工会举办“2024年‘邂逅醇香 啡凡体验’迎新年咖啡文化鉴赏素养讲堂”活动。北京奥林匹克中心区党工委书记、管委会主任董健，管委会副主任郭歌，北京奥运功能区总工会主席陈冬冬，参加此次活动。
活动现场，来自北京格润职业技能培训学校的咖啡师为大家进行咖啡文化的知识讲座，内容包括“咖啡的由来”“现代商业咖啡饮品的分类”“咖啡对健康的影响”等，讲座过程中还不时提出问题进行交流互动，激起大家对咖啡的好奇和热爱。
台下，每个人凝神细听，听到喜欢的“知识点”时，还会用手机拍照“做笔记”。
在备受期待的咖啡品尝环节，咖啡师现场制作咖啡，并在冲泡过程中详细讲解手冲咖啡冲泡比例、水质水温选择、咖啡粉的研磨程度等制作过程。
随着活动的进行，浓郁的咖啡香味弥散开来，大家与咖啡师的互动交流也变得更加活跃，一边品尝一边询问关于咖啡的问题，并不时和同事讨论不同烘焙程度的口感，现场时不时传来欢声笑语。
活动现场还有一些手冲咖啡爱好者向老师求教，在咖啡师的指导下，亲自冲泡咖啡并询问动作要领，兴趣使然，大家很快便掌握了其中技巧。
整个体验过程，咖啡师都耐心解答大家的疑问。
新的一年即将启航，本次活动在2024年收尾之际为大家带来了新奇有趣、色香味俱全的美妙体验。未来，北京奥运功能区总工会将充分发挥工会“娘家人”的作用，举办更多喜闻乐见的活动，为大家提供交流、分享与互动的舞台，让职工在工作之余，发现和体验生活的美好。
编辑/吴旭
摄影/阿朱
来自北京奥林匹克中心区报道
