“烹”然心动 “灶”就美食——507班和乐中队“炊烟阁”实践活动

旅行   2024-12-08 15:51   浙江  
“烹”然心动 “灶”就美食
DELICIOUS FOOD
“暧暧远人村,依依墟里烟”
   人间最美好的事,莫过于品尝到一口美食

  而那袅袅的炊烟,更是时光温厚的馈赠。


灶的初相遇

大灶台是乡土中国的印记,是文明中华的火种。泗门镇中心小学结合学校特色教育课程,建造了一个供学生体验生活的”炊烟阁“。12月4日,507班的同学们在这里举行了一场别开生面的实践活动,让我们跟随他们的脚步一起体验一场别出心裁的人间烟火吧……


 前期探索     

快来看,这个烧饭的台子有好几个洞,你见过吗?


我第一次见,但我奶奶和我讲过,这应该是他们那时候烧饭的大灶。


生一炉烟火

     围一方天地

大灶台是爷爷奶奶的温暖的日常,是爸爸妈妈童年的烟火,是子子孙孙传承的文化。

孩子们对陌生的大灶台产生了浓厚的兴趣.观察完学校的土灶,同学们对土灶从古至今的演变过程和习俗等进行了研究和整理,进一步了解了土灶。

 


食材准备

为了能顺利开展我们的土灶活动,老师、同学和志愿者们开始做前期的准备:柴火、菜单、调料、碗筷、桌布、买菜等等。


好多菜啊



劈柴啦!
“灶”就美食

活动开始前,班主任许玲薇老师为活动细分了任务,并带头郑重地在横幅上签字,表达对活动的支持与美好的祝愿,同学和家长代表们也随后在横幅上签名,增强了凝聚力和团结性。

活动现场,孩子们分工合作,自己动手,洗、捡、切,有条不紊地准备食材。小厨师上线啦,叮叮当当、哗哗啦啦……一切井井有序地进行中,等待小厨师们大展身手。


PART 01
做面食组

瞧~我们这些孩子们是不是很专业。

个个都是劳动小能手哟。为他们娴熟的动手能力点赞。

  

PART 02
洗菜组

      


PART 03
烧菜组

 

PART 04
端菜组


“食”在美味

香喷喷的菜肴出炉啦!在老师和家长志愿者的帮助下,一道道色香味俱全的菜肴做好啦!大家一起享受着自己动手完成 的美食,感受着浓厚的土灶文化。         

       


孩子们迫不及待的想吃自己亲手做的美食,热腾腾的香气弥漫在空气中,伴随着孩子们的欢笑,充满整个校园。

柴火做柴火饭,尝得是人间烟火气,念得是童年好时光......

炊烟袅袅,美食的香味传到了3年级弟弟妹妹的鼻子,他们闻香而来,有的还加入了帮忙的队伍。507班的孩子们和弟弟妹妹一起分享劳动成果,让这次活动变得更加热闹和有意义。


柴E
志愿者的身影

在大家享受美食的时刻,有一群特别的身影,他们身着围裙,忙碌于各个灶  台。为同学们默默服务。                   

同学们把亲手制作得菜肴分享给老师们,到了老师和校领导的一致好评。      

  


活动感悟

本次活动中,同学们不仅得到了劳动技能,体会到了劳动的成就感,也分享了快乐。让我们来看看他们写的活动感悟吧。   

01
杜夏天

今天我们参加了学校里的炊烟阁实践活动。这是我除了上一次许老师带我们在 围栏外面给我们看过以外第一次体验大灶,之前听我的妈妈说她小时候也是在用大灶,虽然长大以后的家庭已经很少再用大灶了,但是我们还是能在学校里的炊烟阁里体验到那传统的味道。和家长志愿者们一起生火烧饭。我感受到了那劳动的乐趣。当锅盖打开,一股香气扑鼻而来,我们享受着这自己亲手制作的美食,感到无比自豪。

02
喻梦瑶

今天,期盼了许久的烧大灶活动终于开始了!

我和楼雨嘉的任务是炸锅包肉,张宇鹏在下面烧火。

锅油慢慢的热起来,吴小贝妈妈嘱咐我们:可以先用筷子挑一点面糊进油锅,面糊冒泡了就可以开始炸了.于是,我和楼雨嘉不停地试,放了好多面糊下去,终于,面糊冒泡了!我们开始放肉,可因为一次性放太多了,都粘在了一起,所以我们改变了"战略",一片片的慢慢放下去,我在旁边用漏勺轻轻地搅拌.后来,也有许多同学来帮忙,"人多力量大",我们很就把锅包肉全部炸好了,炸好的肉金黄酥脆,表面泛着油光,有的还在"滋滋"作响,看得人口水直流.看着眼前的满满一碗锅包肉和同学们的赞美声我心中无比自豪。


03
谢一樊

今天是盼望已久的烧大灶活动,之前我老是听妈妈说用大灶烧出来的菜十分的美味,今天终于体验到了!我们开始生火、烧菜。只听"次啦"一声油爆了起来,一股香味扑鼻而来,直流口水!大家争先恐后帮忙干活,这个场景非常温馨!在共同的努力下,我们品尝着前所未有的美食!真是验证了一句话"人间烟火气,最抚凡人心"!


04
梁泊然

今天班级里组织了体验大灶活动,我们兴奋地去了炊烟阁。家长们都开始生火了,我也体验了一下生火,感觉不错。生完火就去吃东西了,好吃的东西有很多,比如鸡翅、烧卖、鸡柳等。我很喜欢这次活动,希望下次还有这种活动

05
魏羽冉

今天老师带领我们去“炊烟阁”体验了烧大灶活动。老远就看到袅袅炊烟缭绕,闻到阵阵美味飘香。同学们迫不及待来到自己的大土灶面前,给家长帮厨。在大家紧密协作下一碗碗美味佳肴出锅了,有口感酥脆的小酥肉,鲜美浓郁的咖喱牛肉,清香可口的藕片……四十多道菜肴,道道沁人心脾,爽了嘴巴,饱了肚子,让我们体验了人间烟火,难以忘怀!

06
诸梓轩

今天我们班参加了学校的炊烟阁实践活动。这是我第一次看到真正的大灶。妈妈说她也是小时候用过大灶,长大后很少有家庭再用了。我们都非常的期待和兴奋。随着时间的到来,我们和志愿者妈妈们一起烧菜、生火,体验大灶的乐趣。随着锅盖的掀开,一股香味扑鼻而来。我们享受着劳动的果实,品尝着自己动手的美味。这顿柴火饭,不仅是一顿美食,更是一次难忘的体验!

活动总结

  一方灶台,一口大锅

   一膛炉火,一碗米饭 

享受舌尖上的幸福,感受大家庭的温暖。“炊烟阁”  活动提高了孩子的动手能力,培养了团队协作能力,学会了分享,在劳动实践中体验生活的乐趣。生活即课堂,每一场活动都是一次重要的教育契机,让孩子们在自由的环境中体验生活,感受乐趣,收获幸福,体验“灶”就美食!         

人间烟火处
年味渐浓时
儿时记忆

家的味道





END


             编辑 |507班家委           

       图片|507班家委      

          审核 |许玲薇老师、阮亚君老师  



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