1月24日
西安市阎良区市场监督管理局发布关于
5批次不合格餐饮具核查处置情况的公告
现将涉及我区3家食品经营单位不合格食品核查处置情况通告如下：
西安市航空基地娟姐老火锅店
加工使用的不合格筷子
（一）抽检基本情况
不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
加工日期：2024-11-18
（二）处置情况
经调查，该单位加工使用的筷子阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。该单位加工使用消毒不合格的餐饮具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，责令该单位限期改正，并给予当场警告处罚。
西安市航空基地青春巷子里韩式烤肉餐厅
加工使用的不合格汤碗、骨碟
（一）抽检基本情况
不合格项目：汤碗：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
骨碟：大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
加工日期：2024-11-18
（二）处置情况
经调查，该单位加工使用的汤碗阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格；骨碟大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。该单位加工使用消毒不合格的餐饮具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，责令该单位限期改正，并给予当场警告处罚。
西安市航空基地润谦餐饮店
加工使用的不合格料碗、筷子
（一）抽检基本情况
不合格项目：筷子：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
料碗：大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
加工日期：2024-11-18
（二）处置情况
经调查，该单位加工使用的筷子阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮)具》要求，检验结论为不合格；料碗大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。该单位加工使用消毒不合格的餐饮具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，责令该单位限期改正，并给予当场警告处罚。
编辑：李竣豪
责编：刘扬
主编：王海珍
