星巴克中国第二季营收下滑14%，门店规模达7306家
文摘
2024-07-31 12:17
美国
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【FoodBud】7月31日，星巴克公布了2024年第二季度（2024财年Q3）财报：1）截至6月30日，第二季度星巴克整体的营收为91亿美元（约658.7亿元人民币），同比下滑了1%。全球的门店规模达到了39477家，在第二季度新开了526家，同比去年的第二季度，新开门店588家的数量是有所下滑的。2）第二季度，星巴克在美国市场的营收为63.7亿美元，同比增长2%；同店销售额同比下滑2%，交易量下滑6%；平均客单价同比增长4%。3）星巴克中国的第二季度营收为7.3亿美元（约52.8亿元人民币），同比下滑11%；同店销售额同比下滑14%，交易量下滑7%，平均客单价下滑7%。第二季度活跃会员达到了2200万。截至6月30日，星巴克中国的门店规模为7306家。在第二季度，瑞幸咖啡的营收为84亿元，同比增长35.5%，在营收上，瑞幸咖啡跟星巴克中国的差距在拉大，从瑞幸的角度来说，未来的目标就要盯着星巴克全球的盘子来看了，比较星巴克全球单一季度的营收是有六百多亿人民币的。星巴克中国在截至3月31日的时候，门店规模为7093家，也就是在第二季度，中国市场新开了213家。星巴克中国在第一季度的营收为7亿美元。国内咖啡市场的竞争越来越激烈，星巴克中国的门店数量在增长，但是第二季度的营收数据，不论是环比，还是同比，都在下滑；而第二季度的三项关键数据中，同店销售额、交易量和平均客单价，均出现了下滑。从瑞幸和星巴克的财报电话会议来看：
1）瑞幸咖啡的CEO表示，对公司的第二季度业绩表现是非常满意的，外部的天气变暖等因素，市场是在慢慢变好的；做得不错的原因，主要还是业务上主动调整和有效发挥自身商业模式的优势，比如数字化和规模优势，优化成本和提升效率等。（瑞幸咖啡CFO说，由于天气变暖，冰饮的销量增加，促进了利率的上升）2）不管是瑞幸，还是星巴克，都在不断问门店要效率。星巴克在美国市场，在持续布局其Sirens Craft系统，对门店的运营流程做改进，提升门店的效率，降低客户的等待时间。后面还会继续对咖啡机等设备继续进行改造。3）星巴克跟Gopuff合作，准备在美国市场开100家只提供外卖的外卖店。4）星巴克的CEO谈及中国市场，竞争加剧，消费者的支出也更加谨慎。在过去一年中，大规模的门店扩张，以及价格战，对经营环境造成了比较大的干扰。中国门店第一年的投资回报率高达 70%，现金利润率平均超过 30%。在中国市场，正处于寻找战略合作伙伴和建立关系的初期阶段。
