泉州的夏天，是热烈，是沸腾。
扑面而来的晚风，点染着落日的晖影，是荷风微动，夏绿尽生。无论阳光再灼热，天上的云，永远治愈。
汪曾祺曾写到“一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。”在这个夏日，来一口汁水饱满的冰镇西瓜，夏日的幸福感瞬间提升！
夏天，除了吃摇桃子、腌李子、芒果蘸酱油，丝瓜这种时令性蔬菜，汁水充足、清热解暑，自然也是餐桌上的常客。
入了夏，菜市场“瓜瓜”一片。大西瓜打头排，小菜瓜随其后，跟着丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜......青绿相间，它们从菜地里被菜农运送到市场，把夏天的闷热潮湿一一打发。
胖墩墩的肉丝瓜、细高个的长丝瓜、颇有态度的六角丝瓜，摊位上一片丝瓜海，哪些够水灵，哪些吃了要生苦，妈妈们手上一掐，了然于心。
凉拌丝瓜、丝瓜蛋花汤、花蛤丝瓜米粉汤，就连清炒几下，也是软甜嫩滑。丝瓜缓解苦夏，减轻燥热。记忆中的夏天，就是妈妈做的这一碗清清淡淡的丝瓜汤。
03
消暑
泉州人真的爱喝茶
有的是新式茶馆，主理人年轻有新意，静心布置每一个角落。连猫都被静谧的氛围吸引，在傍晚的天井中慵懒的打盹。
04
公园
打工人的能量场
绿色是最夏日的配色，阳光和气候滋润着树木花草生长。公园盛夏赏绿，能消除工作的疲惫，不用走太远在市区就能做到。
05
江边
吹着晚风看太阳下班
泉州的江边，有着让人难挡的魅力。一江碧水，两岸青绿。天上的云，舒舒服服，慢慢悠悠跟着水面，飘去更远的地方。
运气好的话，傍晚暑气稍稍减退时，就能欣赏到天空上演的一场大戏。晚霞和落日，抚平了都市人的焦虑。晚风吹乱头发，但没人有意见。
来源：泉州文旅
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