秋冬季节，我省进入白酒消费旺季。由于散装白酒在贮存和饮用过程中极易与贮存的工业酒精、甲醇等醇基燃料发生混淆，可能导致饮用人员的中毒。
选择正规渠道购买
选择购买有合法资质的白酒生产加工小作坊、散装白酒销售点销售的产品，不购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址和流动摊贩销售的散装白酒。不购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒，不购买价格明显低于市场价格的散装白酒。
合理存放散装白酒
散装白酒应尽量存放在阴凉、避光、通风的地方，并且做好标识，避免与其它液体产品发生混淆。不要使用塑料类容器长期贮存散装白酒，尽量选择瓷器、玻璃类且密封性较好的容器进行贮存，防止塑料类容器塑化剂迁移影响白酒品质。
谨慎生产、购买散装泡制酒
泡制酒生产单位所用酒类原料应符合食品安全国家标准要求，不得宣称疗效和保健功能。消费者在购买散装泡制酒时，要求销售方明确泡制酒内添加的物料、特别是中药材的种类和用量，不购买饮用浸泡食材成分不清、来历不明的泡制酒。
生产经营者应严格落实主体责任
白酒加工小作坊不得采购食用酒精、工业酒精等生产白酒，散装白酒生产经营者要依法严格遵守进货查验、过程控制、标识标签管理等制度。使用甲醇、丙醇等作为燃料的农村集体聚餐等餐饮服务提供者要落实专人管理、定点存放要求，对醇基燃料进行明显标识，严禁将醇基燃料与食品及原辅料、散装白酒混存混放，防止误饮误用。
如感不适务必及时就医
饮用来源不明、标识不清的散装白酒，若发现有醉酒症状，并同时伴随畏光、视力下降等身体不适的症状，要高度警觉，并及时就医治疗。
什么是醇基燃料？
误食中毒该怎么办？
误食甲醇中毒后，迅速救治是挽救生命和视力的关键。值得注意的是，甲醇中毒的早期症状与醉酒相似，周围的人误以为只是醉酒而不作处理，导致救治时机延误。
消费者聚餐时饮酒，尤其是喝散装白酒又不明酒水来源的，如果发现有醉酒症状，并同时伴随畏光、视力下降等情况的，应高度警觉，立即使患者饮用足量温水、催吐并尽快送医。
