2024年养殖端的利润无疑是近几年中最高的，很多人把此归结于种源问题导致产蛋率低，抑制了产能的释放；也有人认为是鸡蛋的贸易结构发生了变化，电商在生鲜领域所占的份额越来越大，而鸡蛋是电商引流的首选，从而极大增强了鸡蛋消费。

      以上两种观点，前者强调供应减少，后者强调消费增强，个人认为都是片面的。不论是产蛋率下降导致的供应减少，还是贸易结构变化带来的消费增强都应该反映在蛋价上，但今年的蛋价算高吗？今年蛋价的高点出现在中秋前，产区均价也就五块出头，而2019年、2022年、2023年中秋都突破了5.5元，局部甚至接近6块。

       如上图，在今年已经过去的300多天，产区平均蛋价仅3.98元，处于在过去6年中的次低位，仅比2020年高（蛋先生计算的是产区的平均价格，不是各地真实成交价，各地养殖户可以对比下往年自家的真实成交价）。所以今年的高利润并非蛋价高所致，而是饲料成本大幅下跌带来的。仅就蛋价而言今年真不算高，只是大家都赚钱了，所以感觉今年蛋价还不错。

      因此老强调产蛋率低或鸡蛋消费增强极易误导行业，这些因素今年都存在，明年或许还存在，但不是决定蛋价的关键因素，更不是决定养殖端利润的关键。不要老扯啥产蛋率低，产蛋率低不是今年才有，这些年就没高过；更不要老扯消费增强，这是屁股决定脑袋的想法，多年来鸡蛋销量都非常稳定，消费者不会因为电商促销，就多吃几个蛋，真正能提高鸡蛋销量的是饮食习惯的改变，而非消费习惯。今天中国人依然以鲜鸡蛋消费为主，而非鸡蛋深加工品，一个人一天顶吃多一个蛋。

      真正决定未来蛋价的还是存栏量，所以鸡苗销售的量价变化仍然是分析未来蛋价的首要指标，真正决定养殖端利润的则是蛋价和饲料价格的变化。蛋先生之所以在去年年底喊出“2024年有大坑”，就是仅注意到2023年补栏量是过去几年中最高的（如下图），而忽视了饲料成本的变化，结果今年的蛋价确实是过去几年中最低的，但饲料大幅下跌为养殖端赢得了丰厚的利润，最终蛋先生遭至大家的嘲讽。

     试问，以今年的蛋价，如果遇到去年、前年的饲料价格，有几个养殖户有把握赚钱？

     虽然2024年全年的补栏量还没出炉，但从三季度以来鸡苗价格持续上涨，以及较高的种蛋孵化率，我们基本可以推断出明年的存栏量将比今年进一步增加，在鸡蛋消费相对稳定的情况下，明年蛋价大概率将比今年还要低，但这不代表明年养殖端就一定亏损，还要看饲料成本的变化。如果明年豆粕和玉米继续维持今年的水平，明年养殖端还是会有小利的，但利润率会比今年有较大幅度的缩水。

     明年南美大豆产量大概率将再创历史新高，所以明年5月南美大豆全面上市前，豆粕难有大幅上涨，但5月之后就进入美豆的炒作期了，24年美国农民种大豆没赚到钱，25年会减少播种面积吗？国内玉米价格也基本触底了，明年青黄不接的时候，玉米多少都会反弹点。更重要的是今年种玉米的农民深度亏损，明年玉米种植面积会下降吗？这些问题都值得从业者深思。

      所以蛋先生还是一样的建议，正常补栏没问题，盲目扩张的未来几年一定会哭的！蛋鸡存栏逐年增长，但饲料成本不可能永远维持低位，农民不可能年年血亏。

沃德股份迎来建场50周年，迎2024年第3亿只京系列蛋鸡下线

2024年12月8日，来自政府、产业协会、科研院所和高校、蛋鸡产业链等各领域的1000多名领导、专家和企业家，将目光聚焦在中国·平谷农业中关村的核心企业——北京沃德辰龙生物科技股份有限公司（以下简称沃德股份），共同见证2024年度第3亿只京系列蛋鸡下线。

平谷区委副书记、区长狄涛在致辞中强调，这是中国·平谷农业中关村推动北京“种业之都”建设的又一壮举，作为农业科技创新的核心区域，平谷区加强农业科技创新研究和成果推广，深入落实种业振兴行动，全面推进乡村振兴。

我国地方鸡品种资源丰富，但蛋鸡育种起步较晚，改革开放后慢慢步入正轨。上世纪八十年代，我国蛋鸡产业化迅速发展，推动蛋鸡育种迈向专业化，自主品种从萌芽中茁壮成长。

这期间，国外品种发挥数十年的育种优势，进入并逐步垄断中国市场。我国蛋鸡产业虽然解决了从无到有的问题，但也引发了种源“卡脖子”的担忧。

中国人的饭碗，应该牢牢端在自己手中。肩负着政府和产业的重托，我国蛋鸡育种负重前行，科研院所与企业联合开展项目攻关，奋起直追，加强自主蛋鸡品种的培育和育种关键技术的研究。在掌握现代化育种核心技术的同时，我国逐步建立健全以企业为主体的商业化育种体系，育种领军企业落实责任和担当，持续壮大自主育种阵营，引领我国蛋鸡行业健康发展。

种业振兴，强“芯”有我。和产业同频共振的沃德股份，坚守“带动农民致富”的初心，牢记“引领家禽行业健康发展”的使命，实现从鸡蛋、鸡苗、鸡种到鸡链的一次次变迁。历经育种素材筛选、品系特征摸索、综合指数选育、遗传评估巩固、精细化分子育种五个阶段，自主培育京系列品种，为我国蛋鸡产业开辟了新纪元。

市场巨大是中国自主育种的先天优势。我国家禽育种与国外存在明显差异，幅员辽阔，消费习惯呈现地域特点。坚持走中国特色的自主育种之路，培育适合中国饲养环境、生产性能国际领先的优秀蛋鸡品种，才能充分满足我国产业链和消费者的需求。

中国特色的自主育种，必须坚持市场导向的核心原则。沃德股份副总裁、沃德家禽研究院院长吴桂琴介绍，根据制种者、消费者、生产者的多元化需求，历经模仿育种、按需培育和协作创新三个阶段，京系列品种实现蛋色、大小、羽色全覆盖，开创一条中国特色的蛋鸡育种之路。

中国特色的自主育种，要有“敢为天下先”的豪情。我国蛋鸡育种着力推进传统育种与现代生物技术育种的深度融合，实现了一系列从0到1的原始创新：创制羽色、羽速、蛋色、蛋重、长速、品质等多类型蛋鸡育种素材，形成各具特色的20个专门化品系；研发出我国第一款具有自主知识产权的蛋鸡基因芯片“凤芯壹号”；率先建立蛋鸡基因组选择技术平台并用于商业化育种；利用全基因组重测序技术，破解“红羽鸡产粉壳蛋”的世界难题。

中国特色的自主育种，以创新满足多元化需求。以市场为导向，开展自主品种的持续培育：“京红1号”从1.0升级到3.0，呈现七大价值；“京粉1号”从1.0到4.0做到五大升级；培育耐高温高湿、抗逆性强的京粉2号，以及填补国内白壳蛋鸡品种空白的京白1号。应用定向选育思维、基因组育种技术创新选育专门化高产小蛋品系，培育出目前世界上唯一正常体型、蛋重小于60g的高产红羽粉壳蛋鸡“京粉6号”。

“人民大会堂的兴奋终身难忘！”吴桂琴对这一天记忆犹新。“2009年4月18日，京红1号、京粉1号隆重发布，这传达中国科技的自信，也传递了中国人能行的信心，更坚定了我们走好自主育种路的决心。”

依托自主育种的核心优势，我国蛋鸡育种跑出了“加速度”，逐步实现从跟跑、并跑到领跑的历史性跨越。

2009年，京红京粉首年推广突破1亿只。

2010年，京红京粉实现“从1亿到1亿”，标志着从“中国制造”到“中国创造”。

2016年，京系列蛋鸡年推广量突破2亿只，中国人每吃两枚鸡蛋就有一枚来自京系蛋鸡。

2023年，京红1号父母代种鸡率先实现中国种鸡出口历史“零”的突破。

中国特色、世界独有的“京粉6号”蛋鸡品种，获得教育部科学技术进步一等奖，核心技术先后获得美国和欧洲发明专利授权，率先在国内实现“700天产500枚蛋”的世界育种目标，生产性能国际领先，成为大规模养殖的首选品种、品牌蛋企的理想品种。

截至2024年底，京系列蛋鸡累计推广量达78亿只。

国家蛋鸡产业技术体系首席科学家、中国农业大学杨宁教授表示，我国蛋鸡育种技术的研发达到国际水平，优秀蛋鸡品种的生产性能已经达到甚至超越国际先进水平，强化商业化育种体系，更好满足国家和产业需求。

“自主育种已成功从蛋鸡拓展到肉鸡。”沃德家禽研究院家禽育种研发中心主任李光奇博士介绍，研发白羽肉鸡液相SNP芯片，3个沃德肉鸡品种通过审定，“沃德168”开创我国小型白羽肉鸡育种先河，“沃德188”解决白羽肉鸡种源“卡脖子”难题。

2022年，农业农村部发布国家种业阵型企业名单，沃德股份成为“蛋鸡强优势”、“肉鸡破难题”阵型企业。2023年，沃德股份被评为“农业农村部蛋肉鸡育种与繁殖重点实验室”。

《全国蛋鸡遗传改良计划（2021—2035年）》明确指出，强化以国家蛋鸡核心育种场为龙头的育繁推一体化良种繁育体系建设，培育具有国际竞争力的蛋鸡新品种，自主培育品种国内市场占有率超过70%，开拓自主培育品种的国际市场。

我国在生物技术和信息技术的创新优势，为家禽育种开辟了新天地，也为自主品种走向世界创造了机遇。沃德股份副总裁刘爱巧介绍，构建基于“生物技术+信息技术”的家禽智慧育种管理系统，建立智能育种“大模型”，提供更加精确和高效的育种方案，加速品种改良和培育的进程，更好满足国内和国际的多元化需求。

以匠心致初心，以初心致未来。沃德股份总裁杜守山介绍：坚持以市场为导向，围绕生物技术和信息技术两大领域，开展创新研究和应用。深入推动“政府主导、企业主体、科研支撑”的金三角创新机制，培育新的蛋、肉鸡品种，迭代升级现有蛋、肉鸡品种，持续夯实我国商业化育种体系。完善智慧蛋鸡产业平台，打造数字化应用场景，构建“人财物产供销”管理新业态，引领我国蛋鸡、肉鸡产业链实现高质量发展。在国际市场上，以出口第一单为基础，结合国家一带一路政策，围绕非洲和亚洲，进一步拓宽海外市场，推动蛋鸡种业“走出去”，向世界贡献中国智慧和沃德方案。

育种唯我大中华。作为中国•平谷农业中关村的核心企业，沃德股份励志做强“种子芯片”，推动北京“种业之都”建设，将国人饭碗牢牢端在自己手中，示范农业中国式现代化进程，共同实现科技自立自强、种源自主可控的种业强国梦！