不同山水孕育不一样的风土人情
自然也少不了具有悠久历史的特色美食
小吃名菜，种类繁多
其中，奉新黄年果
以软而不粘、味香色好、饱食不腻的特色
令人久久难忘
吸引了央视数次报道
黄年果作为奉新的特色美食，一直以来都备受青睐。为了保持这一传统美食的原汁原味，童文金特意种植了100亩的黄莲糯谷物。尽管这种谷物的产量不高，但它却是制作黄年果的最佳原材料。
制作黄年果的过程繁琐而精细。童文金需要先从山上砍来黄元柴焚烧成灰，加水静置后过滤得到碱水。接着，在黄莲糯磨制的米粉中加入碱水后搅拌均匀，再将其蒸熟。之后，放入机器中进行自动滚团、切割，最后进行上架和包装。
由于整个过程大多为手工制作，每天的产量有限。因此，黄年果在市场上供不应求。特别是在春节期间，不少在外工作的奉新人返回工作岗位时，都会找他预订一些黄年果，以解乡愁。
在文汐家庭农场的制作现场，澡下镇的大学生村干龚雪正在通过直播带货的方式推广这一传统美食。据了解，为了助力乡村振兴，提升当地农产品的品牌价值，奉新县澡下镇特意组织了一支由10余名大学生村干组成的直播团队，帮助推广镇里各村的农副产品。
通过直播，澡下镇的农产品走出了山村，不仅打开了村里农副产品的知名度，还显著增加了销售额。来自全国各地的网友通过直播间，成为这些农副产品的忠实客户，为乡村经济的多元化、可持续发展奠定了坚实基础。
文汐家庭农场的黄年果故事，是奉新县乃至宜春市乡村振兴战略实施中的一个缩影。它证明了在保护和发展传统农业文化的同时，结合现代科技和营销手段，可以有效推动农产品产业升级，带动农民增收，实现经济效益与社会效益的双赢。这一模式，为其他地区探索符合自身特色的乡村振兴之路提供了宝贵经验和启示。
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