央视报道!彭州登上央视一套《非遗里的中国》

旅行   2024-10-20 14:51   四川  

由中央广播电视总台

与文化和旅游部联合摄制的

大型文化节目

《非遗里的中国》四川篇

于10月19日

在央视综合频道(CCTV-1)黄金档

与全国观众见面

该节目以非遗视角深入成都

体验质朴豪爽人文品格

感受巴蜀悠久历史文化

来吧,一起看看登上央视的

彭州隆丰大刀金丝面

彭州市天府路小学川剧《昭君出塞》

是如何展现彭州魅力

传播天府文化的呢


彭州隆丰大刀金丝面




秘诀1:和面不加水,爽滑真筋道




制作技艺从业者杨永福介绍到,大刀金丝面在揉面过程中没有加一滴水,全是用的鸭蛋。故其颜色金黄,充满蛋香味,弹牙爽口太筋道了~




秘诀2:老刀十斤沉,金丝穿绣针




细心的朋友们可能关注到了

杨师傅的刀很重很沉

这是因为

刀重切起来有力度,切下去之后

成型好、不会断


这把祖传大刀已经100多年了

到杨师傅这是第3代


节目中
杨师傅蒙着眼睛也切出了细如发丝的面
看得大家惊叹不已




秘诀3:鸡汤来作配,暖心又暖胃




一根根细如发丝的面条

搭配上浓香不腻的老母鸡汤

鸡汤里的鲜味融入了每一根面条里

好汤成就好面,好面搭配好汤

歌手阿朵评价

“这面很细,所以很进这个鸡汤的味儿”


央视主持人龙洋评价

“很鲜”“冬天吃是最幸福的了”
看到这里

你的口水是否也在疯狂分泌

想要尝尝这款“央视严选”的美味呢?

快来隆丰

👇 




当鸡汤的味道在口腔中蔓延开来

这是一种让人感到安心的味道

就像冬日的暖阳

带来无尽的幸福与满足


川剧《昭君出塞》


彭州市天府路小学川剧《昭君出塞》

于2024年初开始编排

由10名学生参演

8月份参加第28届中国少儿戏曲

小梅花荟萃荣获“最佳集体节目奖”



彭州市是“中国民间文化艺术之乡(川剧之乡)”“四川省民间文化艺术之乡(川剧之乡)”, 是著名川剧大师阳友鹤的家乡。近年来,彭州市积极推动川剧传承发展,开展川剧进校园、川剧座唱、川剧体验式党课,让中国最古老的剧种融入华章、鼓歌时代,焕发出新的生命活力。彭州市天府路小学被授予“国家级非物质文化遗产(川剧)传习普及基地”“四川省青少年传统文化基地校”“成都市川剧艺术教育特色学校”。





彭州市现有非遗保护项目84项

其中7项录入四川省级非遗保护名录

这些非物质文化遗产

现已成为彭州的一张文化名片

它们既是具有重要价值的文化信息资源

也是历史的真实见证

是彭州人民智慧与文明的结晶

而保护好、传承好这些非物质文化遗产

需要我们每一个人共同努力


END
部分来源:我和我的隆丰、彭州市天府路小学
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