素易购精选全球纯素好物
只为让您高雅的生活方式变得更容易
讲述人：雪儿
如果你在两年前，
甚至一年前告诉我：
我会成为一名素食者。
我一定会觉得你是在说一个笑话。
没想到的是30岁这年，我真的成为了一名素食者。你一定很好奇，我是不是遇上了什么样的人生重大变故？生离死别？命中注定的另一半？身心灵的重大觉醒？
雪儿
哈哈哈，还真没有呢？素食，30岁，未婚女性，的确是一组让人联想翩翩的关键字。加上从小到大，大家也没少听到“三十而立”，“三十岁要成家立业”诸如此类的经验之谈，仿佛在这世间，30岁就是你人生中的一个重要里程碑、分水岭，30岁前的人生和30岁的人生就会截然不同。
但庆幸的是出生于90年代的我，天生对“30岁”这个时间点有种陌生感，就像是几千光年外才会发生的事情。20多岁时候的我是无法想象那个遥远的自己，“30岁的那个我”会是怎样呢？
未来的那个我是否活得开心，比现在这个我会不会更喜欢30岁的那个自己？会不会遇到命中的注定，工作还是和现在一样吗？
就在生活的大浪潮中步履不停地前进，转眼间来到30岁生日的这天。除了对父母养育之恩充满感激之外，更加感恩这一路遇到的所有人、事、物。
哪怕30岁的我没有光鲜靓丽的事迹可供人敬仰和称赞，就在每天的平静和充实中，会为生活中每一个动人的瞬间倍感幸福。就像现在每日餐盘中清清爽爽的各色鲜蔬一样，不需要浓油赤酱、大火爆炒，平淡中自有一番属于它们的天然风味。
短暂的素食尝试
从小我对一切没有毛发的动物都有莫名的恐惧，甚至有一次，朋友到家中做客，准备午饭时，我摸到了砧板上还没处理好的鱼，从鱼鳞上传来的触感，顿时全身毛骨悚然，就像被电流击中一般，整个人当场被“冻住了”。缓过神来，马上逃离厨房，发誓再也不处理同类食材，对没有毛发的动物统统敬而远之，时隔多年只要想起那条砧板上的鱼，这个感觉马上出现，鸡皮疙瘩还是掉一地。
雪儿的素食
会不会是从那时候开始，我和蔬食的缘分就在一点一滴的累积呢？2019年10月-20年3月，我因为身体的原因，四处寻找解决方法，身边有常年素食的发小建议要不要试试看用素食来调整一下？抱着死马当活马医的心态，我开始了吃素的第一次尝试，那段时间的自己，每到饭点都会深深地发出一个灵魂的拷问：“这一顿能吃什么？”
雪儿的素食
毕竟在没有素食之前，我的一日三餐都是承包给周边的便利店和各家外卖，那一盒盒鸡腿饭、肉排饭，不仅仅是饱腹的选择，更是解压的好助手，每一口都吃下对工作的不满和抱怨，也吃下身体难以消化的食物。
选择吃素后，发现自己居然没有东西可吃，外卖中90%都是不能吃的东西，素食餐厅更是千里之外，一边是饿肚子的我，一边是仅剩十几分钟的用餐时间。短短数月中，每天的工作压力，吃不饱的饥饿感，在这双重打击下，我被打得身心俱疲，无奈之余只能弃械投降，转回肉食世界中。
30岁的转折点
人生行驶到30岁这个站台上，你会发现自己对生活、生命的意义开始有了更深一层次的探索和理解。早在我24岁那年，通过发小了解到一个有意思的禅修课程，因为工作需要在周末上班的原因，想到工作调整随之而来的各种麻烦事，所以一直没有动力去参加。听到再次开课的信息，内心冒出一个念头：去上课吧，都了解一下吧。可能是上天在考验我的真心，课程中途居然取消了一次，原以为无缘的课程，又在2020年最后的一个周末成行了。
雪儿的素食
课程中保持严格清淡的素食，我不仅仅没有心生不满，反而从中获得满足，两天两夜的课程，内心的平稳自在，饮食上的洁净，生活作息的规律，短短两天就像是等待已久的休息，从内到外唤醒沉睡的自己。
课程结束后，素食是一个很自然的选择，不需要意志力，不需要理由的坚持，我的餐单上再也没有出现：肉、蛋、奶这些动物成分食材的选择。就像它们不需要存在一样。取而代之是吃出冬天的白萝卜没有辛辣味的甘爽，霜打后的大白菜有着天赐的清甜，少许盐，小火慢炖，一口吃到食材最原本的味道，那岂是一个“鲜美”能形容。
雪儿的素食
放慢工作的节奏，用餐的时候带着好奇心和感恩去看菜单上的选择：地三鲜盖浇饭、纯素的清汤面，甚至是一碗白米饭都能让我满心欢喜去享用这顿工作餐。假日里就有更多的选择了，去菜市场看看打着露珠的绿叶菜，红彤彤的胡萝卜，一个个颜色艳丽的灯笼椒，紫得发光的茄子，绿得透亮的辣椒。哇，这大自然的调色板也太好看了吧。
素食，开始我的身体对话
“You are what you eat。” 一个人吃什么，对身心都有着很大的影响。素食后，才发现真是一句至理名言。
随着我对身体的感受程度有提升，我开始觉察到吃什么样的食物对肠胃的负担会小一点，身体出现不同的状况（感冒、上火）的时候，我会对某些蔬菜特别青睐，甚至原来吃完某些食物，我的心情会特别好。生活中的点滴发现，都给我那平凡的小日子带来一点没有人工精制的天然甜。
雪儿的素食
以前面对喋喋不休的客户，只能强硬压制自己的情绪，事后自己还要一段时间才能消化他们留下的负面情绪。现在能够轻松去看他们的难处，不被负面情绪捆绑。同事的求助也能甘之若饴地帮助她们，更加轻松自在。不再为工作上的摩擦，装在心里七上八下。
饮食上的变化带动心的觉知力不断升级，我再不用一口口吃下那些不满和抱怨了。因为这些“负面”情绪早已有更好的去处，不用勉强饱受摧残的肠胃再一次超负荷吸收。
因为爱生命，所以更爱吃素
过去我对素食有个误解：认为这样的饮食方式会对生活造成极大的不便，但现在却是对素食心怀感恩。
看到餐桌上的肉食，突然醒悟杀害生灵是对自己的双重伤害。不仅吃下的是难以消化的食物，更会把它们的怨恨吃进肚子去。
雪儿的猫
有的时候抱着我家的小猫，摸着它光滑的毛毛，有温度的小小躯体，想到它如一个孩童般的天真可爱，带给我那么多的温暖和喜悦，我真的无法想象如果有一天我家可爱的猫咪被人吃进肚子去，我会有多么的愤怒和伤心。而这个道理，我在素食后才有切身的体会。“己所不欲勿施于人”，我以前吃下的那些肉会不会背后也有为它们牵肠挂肚的家人呢？
雪儿的猫
写下这一连串的剖白，并不是为了劝解屏幕前的你一定要吃素，吃素能解决你生命遇到的重大事项。此刻的我只是单纯想分享一点我对素食的理解和喜爱罢了。
对比了两次的素食之旅，我想把自己的小小体会总结给你：
1、 先从你喜欢的蔬菜开始上手
素食之旅的开始，喜欢的食材会给你带来小愉悦，带着好心情的你会更有耐心去发现更多的健康美味的素食。
2、 和你的朋友一起用餐吧
大众点评、小红书、微博，各种美食潮人分享中，你都能找到有“网红体质”的素食餐厅，带着好奇心和好朋友一起去用餐吧。不用特意强调素食的好处，只要单纯去享受和朋友聚餐的快乐，不经意间可能你会刷新朋友们对素食的认识。
雪儿的素食
3、 放过自己
我们从来都被教导一定要迎难而上，但却没有人教我们“放过自己”，好像承认自己“做不到”是一件天大的丑事。可是谁又能保证事事完美成功呢？哪怕是尝试素食也是一样。开始尝试，中途遇到问题会有退缩，甚至想要放弃，请大胆跟自己说：没关系！
是的，真的没关系，只要你少吃一口肉，多吃一口菜就已经是在保卫地球，减少碳排放、爱护动物做出贡献了。
所以真的没关系，
轻轻松松去享受吧。
就算只能每周一素食，
也是非常棒的尝试哟。
那么最后祝大家素食愉快。
[END]
素易购Govegan原创
如需转载，请于后台回复“转载”获得授权
如果您想代理或分销素易购微店中的产品
请发邮件至 govegan@126.com
或添加微信号 Vegancafe
对产品成分不放心？
来素易购纯素商城转转吧！
精选超600+优质纯素产品！涵盖零食、饮品、酱料、服饰等15大类，
来素易购买啥都放心
精品文章推荐
