可食用景观植物可以应用于可食花园，包括蔬菜花园、芳香花园、药用花园等专类园。
今天，我们整理了40种芳香（香料）植物，适合冬春季节种植，快来看看，你喜欢哪种？
景观形态：其叶子散发着类似肉桂的味道，花朵小而成簇，金黄的花朵相当灿烂耀眼，且花期较长，可以从10月一直开到11月。
可食用部分：可以用来冲泡花草茶，在烹饪中也可以作为装饰使用。
应用领域：阳台盆栽、庭院、花海、花园、花境、花坛。
景观形态：重瓣洋甘菊花型比普通洋甘菊稍大一些，花瓣层次感更强。
可食用部分：重瓣洋甘菊花是提炼精油的重要原料之一，白色的小花清新优雅散发的淡淡药草香味，可以镇静安神、抗菌消炎。
应用领域：阳台盆栽、庭院、阳台、芳香花园、康养花园、一米花园、花境、花坛。
景观形态：有淡淡香味，花朵小巧紧凑、银瓣金芯颇具特色，因含水分少，常被用作干花花艺，花形高贵优美。
可食用部分：可做芳香植物使用。
应用领域：阳台盆栽、庭院、一米花园、花园、花海、花境、花坛。
景观形态：叶子宽、茎直立，阔叶迷迭香叶片较其它品种厚且宽，生长得最慢。
芳香部分：相比其它品种的迷迭香，其叶清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。
应用领域：阳台盆栽、庭院、阳台、香草花园、公园绿化、一米花园、花境、花坛。
景观形态：花朵呈粉色或淡紫色。直立粉花迷迭香的香味清新宜人。
食用芳香部分：跟百里香一样，迷迭香也是西餐厨房常用植物，在牛排、土豆等料理以及烤制品中经常使用。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、阳台、香草花园、公园绿化、一米花园、花境、花坛。
景观形态：花冠蓝紫色，外被疏短柔毛，内面无毛，冠筒稍外伸，冠檐二唇形。
食用芳香部分：在西餐中迷迭香是经常使用的香料，清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、阳台、香草花园、公园绿化、一米菜园、专类花园、花境、花坛。
景观形态：香橙檬薄荷有时也被称为香柠薄荷，是从水薄荷中选种繁殖的，开紫色花朵，叶片为心形。
可食用部分：味道非常清爽不刺鼻，可以拿来做菜，做甜品，做饮料，可以做沙拉或者食用。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、一米花园、芳香花园、生态餐厅、康养机构、学校、花园、花境、花坛等。
景观形态：苹果薄荷也叫毛茸薄荷、香薄荷。因其气味而得名，其叶片闻起来有一股苹果的清香，清甜的香气令人愉悦。
可食用部分：味道清淡爽口，适合用来泡茶，还可以用作薄荷茶、装饰物或者添加到沙拉中。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、一米花园、芳香花园、蔬菜花园、学校、康养机构等。
景观形态：糖果薄荷的叶子较小，呈卵形或椭圆形，颜色为深绿色，温度低的时候，叶子还会微微变红。
可食用部分：有薄荷糖的味道，味道清凉、甜美，带有一些薄荷的香气，通常用于烹饪和制作饮料，也可以作为草本茶或漱口水使用。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、一米花园、芳香花园、蔬菜花园、学校、康养机构等。
景观形态：叶片生长茂盛青翠,花朵盛开时多为紫色或白色。
可食用部分：嫩枝、叶常作调味香料、配菜、凉菜食用。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、芳香花园、蔬菜花园、花境、康养机构、农庄、花坛等。
景观形态：胡椒薄荷又称欧薄荷，与绿薄荷相比，胡椒薄荷的茎较矮，叶片颜色为浅绿色。
可食用部分：可用于食物的调味料。胡椒薄荷精油具有很好药用价值，尤其体现在腹痛等消化不良的症状。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、芳香花园、蔬菜花园、学校、生态农庄、康养机构等。
景观形态：因为茎与叶脉呈现深褐色，类似巧克力色而得名。侧芽较少，叶子较宽，属于胡椒薄荷系列。
可食用部分：巧克力薄荷气味芳香宜人，口感较清凉，适合鲜食，也可用于薄荷茶和甜点。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、一米花园、芳香花园、蔬菜花园、学校、生态农庄、康养机构等。
景观形态：凤梨薄荷属于苹果薄荷的变种，叶缘有较宽的乳白色斑，花色艳丽，具有较高观赏价值。
可食用部分：全株散发苹果的香气，叶可食用或泡茶饮用。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、一米花园、花园、花境、芳香花园、花坛等。
景观形态：猫薄荷是俗名，在植物分类中的名称为荆芥，紫色的花朵可以持续绽放，花期长，有着如薰衣草般浪漫的视觉效果。
可食用部分：猫薄荷富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，有强烈香气，鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用，生食熟食均可。猫薄荷有一定的驱蚊虫、灭菌效果。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、芳香花园、学校、康养机构、花园、花境地被、花坛等。
景观形态：叶片皱缩、并能散发出柠檬香味，花色多变，是一种良好的观赏植物。
可食用部分：一款优秀的药食同源的芳香植物，柠檬香蜂草中含有的多酚单宁，抗病毒特性强。
应用领域：庭院栽植、阳台盆栽、蔬菜花园、芳香花园、康养机构、生态餐厅、生态农庄等。
景观形态：有一股薰衣草的味道，夏天还会开出淡紫色的花朵，花朵色彩艳丽，观赏价值极高。
可食用部分：花、叶可制茶饮、可以用于烹饪、观赏等。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、芳香花园、花园、生态餐厅、花坛。
景观形态：叶片比普通薄荷厚一些，拥有淡淡的奶香和薄荷的清香，混合水果香气，耐低温，低温时叶片变红。
可食用部分：叶片相对其他薄荷更为厚实，香味淡，具有奶油的甜美气味，泡茶口感很醇厚，适用于做饮品、沙拉等。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、芳香花园、蔬菜花园、生态餐厅、康养机构、生态农庄等。
景观形态：叶片像个小扇子，枝条可以爬藤或者垂吊，可以挂高一些的地方，可当垂吊植物观赏。
可食用部分：该品种不可以直接食用，可将叶片摘下，晾干后可用于制作茶饮或者药用。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、芳香花园、室内绿植、花园、阳光房吊顶、墙体攀援绿植等。
景观形态：花序为红色，与观赏植物红花鼠尾草很像，因其叶子有菠萝般的甜香，故得名凤梨鼠尾草，有人也叫水果鼠尾草。
可食用部分：叶、花部位可生吃，煎烤，甜点，泡茶，观赏，或烟熏除臭，也可以泡茶饮用。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、芳香花园、蔬菜花园、花境、生态餐厅、学校劳技课、康养机构等。
景观形态：意大利鼠尾草有着宽大的、毛茸茸的叶片，主色调呈灰绿色。开紫色穗状花。
可食用部分：是常见的食用鼠尾草，被称为药用鼠尾草，也被叫做厨房鼠尾草。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、芳香花园、蔬菜花园、生态餐厅、生态农庄、康养机构、花园、花境等。
景观形态：叶子上一层白茸茸的毛，页面凹凸不平，像是老鼠的尾巴，顶生穗状紫色花序，花期春夏两季有芳香气味。
可食用部分：巴格旦鼠尾草气味较斑叶品种强烈，适合煎烤、炖煮、酱料、泡茶等。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、一米花园、花园、花境、芳香花园、药食花园、康养机构、生态餐厅、学校等。
景观形态：天蓝鼠尾草开蓝紫色至粉紫色花，喜温暖，阳光充足的环境生长旺盛，抗寒，叶有浓郁的香味。
可食用部分：药食同源植物，含有苯酸和崔柏酮成份，可杀菌。
应用领域：庭院栽植、花境、芳香花园、药食花园、康养机构、生态餐厅、学校、花境景观、社区绿化等。
景观形态：蓝白双色鼠尾草顶端的花朵显眼，蓝白双色，叶片很有特点，光亮质感，耐晒。
可食用部分：药食同源植物，可消炎清毒。
应用领域：庭院栽植、花境景观、芳香花园、药食花园、康养机构、学校、社区绿化等。
景观形态：花序为红色，与观赏植物红花鼠尾草很像，因其叶子有菠萝般的甜香，故得名“凤梨鼠尾草”，有人也叫水果鼠尾草。
可食用部分：叶，花部位可生吃，煎烤，甜点，泡茶，嫩叶沾油炸非常可口，可以泡茶饮用，烟熏有除臭功能。
应用领域：盆栽、庭院栽植、芳香花园、蔬菜花园、花境、生态餐厅、康养机构等。
景观形态：樱桃鼠尾草的特点花色丰富，一般为红色，也有桃红、红白、紫色等，且其草叶散发淡淡的樱桃香味，因此得名。
可食用部分：香料植物，可从叶子和花朵中蒸馏提炼鼠尾草精油，是重要的调味香料植物。
应用领域：盆栽、庭院栽植、芳香花园、蔬菜花园、花境、生态餐厅、康养机构等。
景观形态：芳香万寿菊，香气四溢，叶片散发糖果汽水般的甜香，花朵带有淡甜的果香，犹如百香果气味，秋冬季盛开黄花。
可食用部分：药食植物，清热解毒、平抑肝阳。
应用领域：盆栽、庭院栽植、花海、阳台、花海、芳香花园、花境、花坛。
景观形态：中型植株，全株叶片四季呈银灰色，生长力强，耐修剪，叶形花色优美，高贵典雅。
可食用部分：花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，适合做糕饼及香草茶。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、康养机构、生态餐厅、芳香花园、一米花园、花境景观、花坛等。
景观形态：植株低矮，绿色羽叶，生长力强，耐一定的高温和湿热，春秋季开紫色花。
可食用部分：羽叶薰衣草的叶片内含有较多的樟脑成分，这种成分有一定的毒性，因此羽叶薰衣草不建议食用。
应用领域：盆栽、庭院栽植、花园、花境、花海、花坛、绿化栽培等。
景观形态：是狭叶薰衣草和齿叶薰衣草的杂交种， 甜薰衣草属于比较耐热的品种，花期 4-5月，花为蓝紫色。
可食用部分：花、叶，叶片味道香甜，是主要的食用薰衣草品种。
应用领域：盆栽、庭院栽植、一米花园、芳香花园、休闲农庄、景观绿化、花境景观、花坛等。
景观形态：株型小巧精致，叶子边缘金黄色，全株有柠檬的香味，是一种优良的观叶地被植物。
可食用部分：药食植物，具有消毒杀菌的功效。
应用领域：庭院栽植、地被植物景观、一米花园、芳香花园、花境地被、阳台盆栽等。
景观形态：因其似桃花香味和花型而得名，花期5-6月，四季常绿，整株有桃花的甜香味。
可食用部分：药食植物，百里香还常被用作食物香辛料，可用作食物烹饪、增香等。
应用领域：庭院栽植、地被植物景观、一米花园、芳香花园、花境地被、阳台盆栽等。
景观形态：喜光，开粉花，有浓郁香味。
可食用部分：作食物香辛料，可与其它百里香、牛至、迷迭香等提升料理的风味层次，花和叶片都是优良的料理配菜。
应用领域：庭院栽植、地被植物景观、一米花园、芳香花园、花境地被、阳台盆栽等。
景观形态：又叫奥勒冈，揉搓有草香或花生奶香，叶面有茸毛，甜牛至的香气，给人舒缓、安静的感受。
可食用部分：香气浓郁，具有很强的抗氧化功效，能够抗衰老，具有增进食欲、促进消化的作用，还可以补充营养。
应用领域：庭院栽植、阳台盆栽、生态餐厅、生态农庄、康养机构、一米花园、芳香花园、学校等。
景观形态：耐寒性的宿根香草，红花牛至叶色在秋冬会变成迷人的铜色，可切下做干花，散发出淡淡的香气。
可食用部分：牛至可做匹萨的香料，所以也叫披萨草，也常用于披萨酱中，增加风味。
应用领域：庭院栽植、花境景观、生态餐厅、生态农庄、康养机构、专类花园、芳香花园、学校等。
景观形态：散发草香气和微微的辛辣感，马郁兰的香气，给人舒缓、安静的感受。
可食用部分：药食植物，马郁兰精油具有抗氧化、消炎、收敛等作用，马郁兰精油具有舒缓和抗抑郁的作用。
应用领域：庭院栽植、康养机构、一米花园、芳香花园、学校、生态农庄等。
景观形态：又称密叶奥勒冈，花香馥郁，令人愉悦。
可食用部分：香料植物，比其它牛至味道更香，可入菜，烧烤和药用，例如汤料配菜等。
应用领域：庭院栽植、阳台盆栽、生态餐厅、生态农庄、康养机构、专类花园、芳香花园、学校等。
景观形态：叶片金黄色的牛至，在春季萌发新叶时尤为明显，观叶性大幅度提升，花序呈伞房状圆锥花序，花多，花冠紫红色或白色。
可食用部分：花茎细长，可做较为小型的鲜切花，花朵可以食用，撒在食物菜肴上还能为其增添色彩与香味。
应用领域：庭院栽植、阳台盆栽、花境景观、岩石园、专类花园、芳香花园、学校等。
景观形态：罗马洋甘菊矮小, 匍匐生长于地面，花朵外形像雏菊，有苹果的香气, 是一种观赏价值很高的芳香植物。
可食用部分：罗马洋甘菊可加入茶中饮用，对肌肤与心灵具有疗愈和镇静的作用, 能舒缓发炎, 促进身体系统健康的运作。
应用领域：盆栽、庭院栽植、一米花园、花园、蔬菜花园、芳香花园、康养机构、学校、生态餐厅、花坛等。
景观形态：与罗马洋甘菊相比，德国洋甘菊属于母菊属，花瓣较少，花蕊高耸，由白色放射状的环绕瓣和许多金色管状花瓣组成。
可食用部分： 德国洋甘菊为欧洲常用的药草之一， 可治疗发热症状。也经常被作为食材，制作成花草茶来饮用，或加入糕点里。
可应用领域：盆栽、庭院栽植、一米花园、蔬菜花园、芳香花园、康养机构、学校、生态餐厅、花坛等。
景观形态：花量大，花姿挺拔，常常被用作切花，可可洋甘菊适合盆栽，开花时会散发出浓烈的香味。
可食用部分：洋甘菊的切花品种，不可直接食用。
应用领域：阳台盆栽、庭院栽植、花园、芳香花园、花境景观、花海景观、花坛等。
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