终于等到你!冬天的“这几口鲜”……

政务   2024-11-26 10:11   四川  


小雪已过

说到属于冬天的时令美味

金金首先想到的就是

豌豆尖、车厘子、草莓

眼下

这些新鲜美味已经陆续上市

跟着金金一起

来了解最新情况吧





豌豆尖

成都人的心尖尖

清炒、凉拌、煮汤、下面、冒菜、火锅……它可以是最佳主菜,也可以是黄金配角,它就是我们最爱的豌豆尖,偶尔也被我们喊作“豌豆巅”,即豌豆苗、龙须菜、龙须苗。



可以说,一到这个时候,成都家家户户的桌子上便不约而同地出现了豌豆尖的身影,嫩滑爽口、香味独特,一茬又一茬的豌豆尖,能一直吃到新年后。11月24日,金金在我县多处菜市看到,大多摊位都将豌豆尖摆放在显眼的位置,依据不同的品相分为不同的价格进行售卖,不少市民正在进行选购。



“我已经卖了一段时间了,今年和去年的价格差不多,最近6块、7块、8块一斤的都在卖。”正在卖菜的摊主老伯告诉金金,“这两天豌豆尖属于中等大小,再有半个月就会更‘胖’一点儿,到时候大量上市,价格应该会下降,可能要等到过年才会涨价。”







车厘子

智利进口新上市

11月21日,关注新闻的小伙伴可能都看到了一条消息——首批智利2024年产季车厘子已到达成都,总重量达92吨,此批进口车厘子品种为桑提娜,果肉厚实且脆甜、品质较高。



在金堂,金金走访多处水果摊、水果店和大型商超发现,目前售卖车厘子的并不多,价格基本在100—200元/斤不等,多为盒装售卖,100g到500g包装的都有。


Cherries

Cherries


车厘子富含花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物,能够对抗细胞损伤、减少炎症,起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用。同时,车厘子含糖量不高、热量较低且不含钠,是糖尿病、高血压人群的较好选择。







鲜草莓

酸酸甜甜就是它

近期,来自辽宁丹东、四川凉山等地的草莓逐渐出现在我县部分水果摊、水果店和大型商超,散卖、盒装的都有,不过暂时还没有金堂本地产的草莓。




“金堂这边的还没熟,我卖的是从外地进的,一斤40块左右。这几天的草莓是酸甜酸甜的,口感比较脆,但没巧克力草莓那么脆。”一位水果摊主介绍道,“今年没有去年贵,去年草莓刚出来的时候一斤能卖到60块,今年是50块一斤。等到大量上市的时候,可能就会降到每斤30块左右。”



在永辉超市,金金数了数,一盒标着产地为“四川凉山”的280g重的草莓,有15颗,售价为21.8元,也就是平均每颗1.45元左右。

甜~


而在栽种了草莓的金堂县绵忆家庭农场,金金看到,大棚中的草莓藤蔓上,星星点点地挂着正在变红的草莓,白色的草莓花开得正好,农场主易晓霞表示,再过20多天就可以进行采摘了。



天气逐渐变冷

冬天“这几口鲜”的身影

多了起来

喜欢的小伙伴可以

前往线下摊位、店面、商超

或通过线上电商平台

进行购买

不过

这些美味的价格

后续可能还会下降

也可以再观望一段时间哦



记者/ 伍柯蓓  黄寻

编辑/ 伍柯蓓  晏越  黄雨婷

审核/ 邱健



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