奶茶都被它比下去!丝滑香甜还暖身,一煮就成!

美食   美食   2024-12-02 13:19   广东  

周一的下午茶时间,来喝点热的吧:


姜枣热奶茶


怎么样,是不是看上去超级暖乎乎?


温和的红枣香煮进顺滑的奶茶里,姜香、奶香、茶香融合得刚刚好,姜微微的辣味很是驱寒,直接将过冬仪式感拉满~



今天这个茶,我是用了类似姜枣膏的搭配:驱寒的生姜加上补血的红枣、枸杞以及红糖。


一股脑往锅里一丢,“咕咚、咕咚”着浓浓的姜味遍布了整个厨房,勾得人心痒痒的~



在这个基础上再加入红茶叶,撞上牛奶,妥妥一大壶养生奶茶,算算成本才几块钱,味道却很赞,可比买的奶茶香多啦!


在天冷的时候多煮上一些,叫上朋友一起干杯,啊~想想就很快乐~


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  姜枣热奶茶  


>>>制 作 时 间<<<

 35min 


>>>烹 饪 器 材<<<

  小奶锅  


>>>烹 饪 食 材<<<


牛奶 400ml
生姜 6-7片 / 红枣 16个
红糖 70g-80g / 枸杞 两小把
红茶 4g / 水 1200ml


 

>>>制 作 过 程<<<


1、先来准备食材:将生姜洗净切薄片、16个红枣去核备用


2、锅中放入6-7片生姜、去核的红枣、两小把枸杞、两袋红茶(共4g)、1200ml水,大火煮开后,转小火,加入70g红糖后,盖上锅盖煮10分钟。


煮好后装入容器中,冲入400ml牛奶搅拌均匀,装入杯子即可~


这颜色,完全和奶茶没差,不过表面浮起的红枣表明,今天是一场养生趴~



来,大家一人拿上一杯,我干了,你们随意



暖暖的奶茶一落肚,整个人都是暖洋洋的。


浓浓姜香徘徊在鼻尖,微微的甜辣在味蕾间跳跃,丝滑的口感让人忍不住咂咂嘴回味:这么健康,我再来一杯应该不过分吧?



Tips:


1、此分量比较大,可根据需求酌情减量


2、建议当天做当天喝完


 [每天唠唠嗑] 

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- end -

See you next time


红糖椰香年糕

红茶栗子蛋糕



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