很多人觉得
粗粮升血糖较慢
适当吃粗粮有利于控制血糖
事实上
粗粮选不对或吃不对时
一些粗粮甚至可以称为“伪粗粮”
升糖速度比大米、白面等细粮还要快
这些粗粮
吃了血糖更不稳定
01、口感糯糯的粗粮
粗粮打糊糊时要谨慎，很多人喜欢把粗粮打成粉，然后用水冲成糊喝，觉得方便又营养。“打粉”的这个动作，会让食物的升糖指数升高。
这些粗粮
实际是“伪”粗粮
成分不对的粗粮
由于真正的全麦食品口感和味道比较粗糙，市面上的一些标注着“全麦”的网红面包、馒头、麦片、饼干等，实际可能粗杂粮的含量很少，或是添加了大量糖、油等配料来减少口感的不适，不但会升糖快，还可能会增加体重。
有馅的欧包
奶茶里面的“粗粮”
真正的粗粮
吃了能稳定血糖
监督曝光
大家记得把“文明江西”设为“星标★”
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来源：CCTV生活圈
栏目编辑：邓望
栏目校对：邓强
责任编辑：黄国良
