除了食粥,腊八节还有些什么别的习俗?

时事   2025-01-07 20:00   江西  

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

腊八粥喝几天

哩哩啦啦二十三

……

当这首熟悉的歌谣响起时

又是一年腊八至

1月7日

迎来农历十二月初八

即腊八节,俗称“腊八”

作为一个中国传统节日

有许多传承已久的习俗

下面就一起来看看吧!

喝腊八粥


在腊八节这一天,家家户户都会熬制腊八粥。腊八粥是由多种食材熬制的粥,通常包括大米、小米、糯米、红豆、绿豆、花生、红枣、莲子、桂圆、核桃、栗子等多种食材。

泡腊八蒜


在腊八节这一天,北方地区有泡腊八蒜的习俗。人们将剥了皮的大蒜瓣放入密封的罐子或瓶子中,倒入醋,封上口,放置于阴冷处保存。一段时间后,泡在醋中的蒜就会变绿,最后变得通体碧绿,如同翡翠碧玉。

晒腊八豆腐


在腊八节这一天,安徽黟县地区有晒腊八豆腐的习俗。人们将豆腐切成小块,用盐水浸泡后晒干,制成腊八豆腐。

吃腊八面


在陕西大荔和临潼、凤翔一带,人们会在腊八节煮腊八面食用。腊八面是用八种蔬菜和肉制成臊子,与面条一起煮食。

吃冰


在青海地区,人们有腊八节吃冰的习俗。人们会在腊八前一天用冰雕刻成各种形状,腊八当天则敲碎冰块食用。据说吃冰能消除一年的烦恼和病痛。

正因为腊八是一个重要的传统节日

除了体现在传统习俗与食俗里

还出现在诗歌的吟咏中

一起来品味


  《腊日》

魏晋·陶渊明

风雪送馀运,无妨时已和。

梅柳夹门植,一条有佳花。

我唱尔言得,酒中适何多!

未能明多少,章山有奇歌。


  《腊节》

南北朝·魏收

凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。

宿心何所道,藉此慰中情。


关于腊八节

除了腊八粥和腊八蒜

你的家乡有什么腊八风俗呢?

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来源:文明江西

栏目编辑:邓望

栏目校对:邓强

责任编辑:黄国良


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