你吃上立冬后的第一颗笋了吗？
近日
鲜嫩冬笋开始少量上市啦
😋😋😋
在市区各大农贸市场内
一颗颗圆润饱满、略带黄泥的冬笋
被置于显眼位置
成为市民争相购买的时令美味
和春笋、竹笋相比
冬笋味甘肉厚，又鲜又香
市区某大型农贸市场蔬菜区
经营户张女士表示
今年10月25日
她就开始售卖第一批来自浙江的冬笋
一经上市就备受市民喜爱
从冬笋炒肉丝到冬笋雪菜等
鲜笃笃的冬笋
向来是张家港人餐桌上的“时令明星”
市民王先生特意买了两颗冬笋回去煲汤
他表示
冬笋味甘肉厚，口感非常鲜嫩
是冬季不可错过的美食
小编在某外卖平台上查询
未经处理的冬笋售价在23元~40元/斤
去壳后的冬笋肉售价在27元~110元/斤
据多位经营户介绍
目前冬笋的开挖时间不长，上市量不多
等12月份以后大量上市时
价格可能会有所下降
冬笋的价格会逐渐“亲民”
油焖冬笋、冬笋炒腊肉、
炒三冬、腌笃鲜……
光听名字已经馋得流口水了
期待冬笋的大批量上市
小编温馨提示：冬笋属于凉性食物，过多食用可能会引发脾胃虚寒的现象，因此脾胃虚弱者不宜多吃哦。
你最爱吃的冬笋菜肴是什么？
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姚娟 希娅
