老北京的冬天,让人无法拒绝

民生   2024-11-24 08:11   北京  

今儿一开头,

先借用一位朋友的留言:



北京把过冬叫“猫冬儿”,

也叫“猫一冬”。

意思是天寒地冻,不宜大动,

要像猫睡觉那样,蜷着忍一冬。



猫冬要先备冬,备冬就是准备好过冬的用品。

过冬的用品不外乎“吃”和“暖”,

老北京的冬春与夏秋相比,

一是青菜少,二是用煤多,

所以备冬之首要在于储菜和买煤。


冬天离不开煤,过去咱北京百姓的用煤是从门头沟过来的——准备下井的工人



再早的煤车要走阜成门



煤厂



雪后的胡同如此的美,那里有最美好的童年记忆


看到这张照片北京孩子都被感动了,你我的童年



“怎么那么黑,气死猛张飞不让黑李逵,亚赛过唐朝的黑敬德了吧,东山送过炭,西山挖过煤,开过两天煤厂卖过两天煤,又当过两天煤铺的二掌柜的吧~!” 您搬过蜂窝煤吗?



那时候煤厂用这种581三轮汽车分区运煤


脑袋扣一桶,煤球当眼睛、胡萝卜当鼻子……



太怀念了!从一个小雪球滚成大雪球,到最后都推不动



计划经济,买煤得凭证儿



您明白什么意思吗?现在好多小年轻都不知道



摇煤球儿


煤球机


老12孔蜂窝煤



银锭桥上



那时送货上门记得是5毛,但家里还是舍不得花这钱,都是街坊互相帮忙拉回去


烤馒头、烤白薯,您都吃过吧



夹乏煤,都有这样的经历吧?



买烟筒



为防煤气,烟筒尽量买新的,旧的也要仔细检查



炉子的标配



您生过炉子吗?


那时候睡觉前,炉子上放个壶。第二天用来浇水管子


熥馒头花卷


得躲着点烟油子


冬储大白菜



小竹车运大白菜



院里的大白菜


白薯干



锦馨豆汁儿店,热乎乎的豆汁儿来一口,舒坦~


豆腐——院子里一冻


冻柿子



心儿里美



小时候您踩它,让人骂过吗



二龙路街道食堂,刚出锅的大馒头



西红柿酱


不管瓤多红,都是烤白薯


糖葫芦和风车


糖炒栗子



老玉米豆、黄豆、铁蚕豆......还能爆什么?



五眼棉窝(还有一种毛窝,那个贵)



棉猴儿



棉手套儿



羊剪绒


羊剪绒+口罩——顽主标配~!



部队大院子弟是“马裤呢”,将校尼大衣


护肤品


北京春节环城赛跑



换煤气罐



打雪仗



一捏就叫的老虎


那会儿水管子都是公用的,在外边,冬天晚上必须关总阀门,怕给冻上,所以家里水缸都得给打满了。那会儿各家轮流值日,晚上关龙头



50年代~!这公交车是匈牙利产的小伊卡璐斯,最后有一部分的这种车给了北京粮食局,用这种公交车给北京各个粮店送粮食



像是四特。看这喜悦的表情像是买到了名酒,而北京的名酒真没有白瓶的,四特80年代初期在北京挺认的,而且看瓶子和酒贴形状也像



80年代(带套袖),象征性长跑是70年代产物,每年一个主题,北京到延安,北京到南京……最开始误会了,以为真要跑到延安去呢~



第五套广播体操第四节踢腿运动


小皮球,香蕉梨,马兰开花二十一, 二八二五六,二八二五七,二八二九三十一


滑冰车


踢毽子


象征性长跑



80年代~!北海也有冰场?


吹糖人,小时候妈妈给买了,也不让吃,说脏,就是拿着玩



庙会抽奖



抽汉奸



天安门东侧


买点茉莉花茶,回家一沏~!


“老北京随身听”



 冬天的红隼



炙子烤肉


再去吃顿烤鸭


来顿涮肉


下午去趟什刹海



什刹海冬泳


晚上泡个热水澡


白薯干儿,挂小白菜,蜂窝煤,

冬储白菜,积酸菜,涮羊肉,大棉窝,大棉袄...

那时候北京的冬天特别冷,但也特别幸福



1983年朝阳北小街


来源老北京城

北京人爱吃糖炒栗子


大白菜炙子烤肉冻柿子,看老北京“猫冬”吃什么?


北京人的白薯




四九城
四九城,这里是北京!您可以喝着豆汁儿、嚼着焦圈儿,和我们一起扯扯闲篇儿,北京的规矩、北京的美食、北京的胡同,这些都能聊上半天儿;来说说北京话,和地道的北京人交友、侃山。
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