小寒,二十四节气中的第23个节气,
冬季的第5个节气,
干支历子月的结束与丑月的起始。
大地被冰雪覆盖,万物凋零,
是梅花盛开之际。
小寒时节,风儿变得更为凛冽,穿梭于枝头,低吟浅唱。梅花在这寒风中悄然绽放,她们是冬的使者,书写着生命的顽强与美丽。小寒,是文人墨客挥毫泼墨之时,他们将情感寄托于寒梅,传递着冬日的浪漫与哀愁。小寒,如一位婉约的诗人,踏着轻盈的步伐,悄然降临于冬的深处。她是二十四节气中的精致笔触,用冰冷的画笔,勾勒出一幅幅寒意袭人的画卷,却又不失温情与诗意。
小寒节气的物候特征为“雁北乡,鹊始巢,雉始鸲”,三个物候特征共同构成了小寒节气独特的自然景观,它们不仅揭示了自然界生物对气候变化的高度适应性,也体现了中国传统文化中“天人合一”的哲学思想,即人类生活与自然环境的和谐统一。
小寒时节,大雁开始向北方的故乡迁徙。这一现象不仅展示了大雁对故乡的眷恋,更揭示了自然界中生物对环境变化的敏感和适应。
在小寒节气,喜鹊开始筑巢。古人认为喜鹊是感觉到阳气而开始筑巢的,这标志着自然界中生物对季节变化的感知和反应。
雉,即野鸡,它们在接近四九时会感阳气的生长而开始鸣叫。“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,意味着天地之间的阳气在慢慢增加。
在这个时节,人们纷纷穿上厚实的衣物,或是裹上温暖的围巾,带着对冬日的美好期待,踏上了寻梅之旅。他们或是一家老小,或是三五好友,结伴而行,穿梭于白雪皑皑的世界,去寻找那傲立枝头的梅花。
饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”
在广州,小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单,里面会配上炒香的“腊味”(广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”)、香菜、葱花等材料,吃起来特别香。“腊味”是煮糯米饭必备的,一方面是脂肪含量高,耐寒;另一方面是糯米本身黏性大,饭气味重,需要一些油脂类掺和吃起来才香。
尽管小寒带来了寒冷,但人们的心中却充满了温暖。在这个节气里,家家户户围坐在炉火旁,品尝着热气腾腾的腊八粥,讲述着过去的故事,期盼着未来的美好。
小寒的来临伴随着又一个学期的结束,小影子在此预祝同学们都能取得满意的成绩!
编 辑:朱佳薇
责 编:高子煖
主 编:赵 越
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