万豪国际集团再度亮相“上海碳中和技术、产品与成果博览会”(下称“碳博会”),并宣布与中华环境保护基金会正式启动在生态环境领域的公益合作。
双方将围绕海草床扩增、校园安全饮水、东北黑土地保护等领域,发挥各自优势,助力生态文明建设,致力取得良好的环境效益和社会效益。
海草床扩增
校园安全饮水
东北黑土地保护
"一直以来,万豪国际集团秉持'以人为本和服务世界'的企业核心价值观,以'善行360度'为指南,在大中华区恪守可持续发展承诺,将可持续举措融入业务战略、运营工作与价值链中。本次与中华环境保护基金会合作,将充分发挥万豪国际在规模布局、环境、社会和治理方面的优势,切实推动生态环境的可持续发展。我们将继续践行严格的可持续发展举措,与全价值链企业齐心协力,共同努力应对气候变化的影响。"
“本次与万豪国际集团的合作,是中华环境保护基金会参与生态保护与可持续发展的又一次有益尝试。希望通过与万豪的合作,倡导更多有识之士加入到该生态保护社会公益项目中,积极为社会绿色发展贡献力量。”
现场盛况
可持续发展理念是万豪国际大中华区酒店的运营重点之一。今年,万豪国际的展台布置聚焦三大领域:包括大中华区尽责采购、减少废弃物、促进循环经济的成果与合作。
展台整体设计采用了四面通透的灵活结构,融入了JW蔬苑的绿色草本植物,彰显清新自然之感。一系列实体展示项目和互动体验,让观众更好了解集团可持续举措在酒店产业价值中的实践。
JW蔬苑(JW Garden),滋养身心
“JW蔬苑(JW Garden)”是JW万豪酒店的特色品牌项目,通过与自然的紧密联系,酒店以此打造丰富的感官体验滋养宾客身心。JW蔬苑支持培育本土草本植物,以减少食材运输产生的碳足迹。本次展台中打造了绿色空间,由上海鲁能JW万豪侯爵酒店的主厨为来宾展示“从蔬苑到餐桌”的饮食理念,制作融入新鲜食材香料与蔬菜的餐品,让来宾品味健康和美味。
追踪及监测食品浪费,降本增效
“减少食物浪费计划(Food Waste Reduction Program)”通过与第三方公司合作,运用人工智能和大数据技术,对酒店内的食物进行更为精细的计算与监测,从食材处理、过度生产和餐后剩余等方面来减少食物浪费。展台中,万豪国际集团工作人员向来宾介绍并演示食品浪费的监测和处理流程。
回收与再利用项目,促进循环再造
“回收与再利用(Recycle & Reuse)”项目,通过塑料瓶以及客房内大号沐浴用品泵头瓶的回收,并与供应商合作,进行回收后再加工成酒店制服或其他产品。此外,集团还推出各种举措来减少废弃物,其中包括酒店内的咖啡胶囊、肥皂、电子废弃物的回收和再利用。
▼绿色邀约,展台中的可持续互动体验
联手Nespresso推出
可持续胶囊咖啡体验佐以可食用草本植物
用咖啡渣混入土壤进行绿植DIY手作体验
将一抹绿意带回家