近年来，砚山县积极探索农业产业发展新路径，山药产业发展呈现出一片蓬勃之势，作为一种具有高营养价值和药用价值的农产品，在市场上备受青睐，成为推动乡村振兴的重要产业之一。
平远镇车白泥村土壤肥沃，水源充足，凭借其独特的地理环境和气候条件，为山药的生长提供了得天独厚的优势。日前，在砚山县平远镇车白泥村，近200亩山药喜获丰收。高低起伏的山药藤蔓有的枯萎，有的依然翠绿，两种藤蔓交织在一起构成独特的“山药林海”。田地里，工人们正在采挖山药，他们手拿铁锹向下深挖，一根根山药破土而出，在田垄上堆积成一座座“小山”。
种植户李金丽看着眼前丰收的景象，心里乐开了花。她告诉记者，她们种植山药已经有五六年的时间了，今年第一次来到平远镇种植山药，能够有这样好的收成，她十分满意。
种植户 李金丽
现在的价钱是3元一公斤，市场零售是5元一公斤，今年市场行情还是很不错的。
李金丽向记者介绍，在山药种植全过程中，用工需求很大，从播种开始的每个过程都需要工人，零工每天130-150元，初期每天用工开支2000-3000元左右，采挖的时候每天用工开支高达1万元左右，能够带动周边村民增加收入。
村民 张婷婷
我们两个人一起来务工，如果好挖，一天能有500元左右的收入，比去外面打工还要好。
车白泥村所种植的山药品种为灵芝山药，产量大、销售时间长且品质好，每亩产量在4-5吨左右。同时山药还能进行切片、磨粉等深加工，既可以食用，也能药用，不少收购商慕名前来。李金丽告诉记者，他们的山药主要销往重庆、江西等地，供不应求，今年产值可达200万元左右。
种植户 李金丽
这边土地平整，用水也方便，很适合种植山药，（今年）收益很好，明年我们打算要扩大到300亩。
据了解，平远镇是云南八大坝子之一，土地宽阔平整。近年来，该镇充分发挥土地资源优势，大力发展农业产业，不断优化产业集群，引进蔬菜企业11家，建立合作社67家，种植山药1014亩，马铃薯5.66万亩。
记者从砚山县农业农村和科学技术局了解到，下一步，砚山县将加大招商引资力度，吸引更多大型农业企业入驻砚山，坚持发挥政府引导作用，充分调动经营主体联农带农共同发展积极性，引导农业企业和合作社吸纳当地农民就业，持续强化联农带农帮扶措施。
砚山县融媒体中心记者：王思入 朱云润
新媒体编辑：吴继香
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