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这道作为法国经典菜肴之一，光是摆盘就已经很精致了！炒菠菜、蘑菇、薯仔等配上罗勒奶酪汁煮过的薏米饭，饭粒刻意保留糯中带劲道的口感；鸭腿表皮煎得香脆，切鸭腿时鸭肉还是一丝丝的，放入口感受到鸭油香，香味四溢，但吃起来一点都不觉油腻。
这道菜颜色搭配得非常漂亮，鲑鱼煎封得恰到好处，鱼肉仍然保持应有的口感，翠玉瓜意大利饭味道清新带点奶香，配菜还有藜麦、香煎脆肉瓜及四季豆等，口感丰富又有层次。
小蕃茄味道十分出色，香蒜粒与忌廉芝士配合得刚刚好。多士方面没有用一般的法棍，而是选用成本更高的酸种面包，增加了整体的咀嚼感，是一道非常有水准的烤多士。
作为一间法式餐馆，当然有可咸可甜的可丽饼坐镇！甜的叫「crêpe」也就是大家熟知的可丽饼；而咸的叫「galette」，是深色的荞麦饼。这次点的「无麸质荞麦煎饼」以无麸质的荞麦面粉制作，有荞麦得浓浓香味，饼皮金黄焦脆，再配以烟肉、菠菜、蘑菇及太阳蛋做搭配，清爽好吃无负担~
另一款甜的crêpe也是经典中的经典，传统可丽饼饼皮加上Nutella巧克力酱，再配焦糖香蕉、榛子及香草雪糕，冷热交融，香甜细腻，幸福感满满~
压轴登场的是「Escargot Croissant」，店主将其命名为「蜗牛牛角包」，圆圆的立起来超可爱~这次点的是「荔枝红茶」口味，非常有特色，应该会是最火红的甜品吧！
饮品方面除了咖啡之外，还有不少特调。其中白桃茉莉牛奶的咖啡奶盖特调「桃花树下」及玫瑰茘枝牛奶咖啡口味的「迷雾瑰丽」也是非常值得推荐的饮品。
▼ 今日推介 | Le Pic
● 地址：澳门伯多禄局长街（白马行）34-A幸德大厦地下A铺（葡国领事馆对面）
● 营业时间：11:30-21:45
● 电话：+853 6233 2600
● 人均：MOP250
「澳门饿底」的小编是一名于澳门土生土长并十分热爱美食的吃货，于澳门大学的英文传播系毕业后，曾从事食品及酒类饮品市场营销、产品推广及销售策划等工作。
因经常处于「吃不饱」状态而到处寻觅美食，在2020年初，于社交平台 Instagram 开立以介绍澳门餐厅美食为主的账号「澳门饿底」Macau_ Hunger_Cover，及于2021年于社交平台小红书建立另一账号「澳门饿底美食傲游频道」。在社交平台推荐本地各类型餐厅及介绍美食信息，为吃货们发掘隐世小店，包括甜品蛋糕、手摇饮品、街头小食等等。
图片来源：「澳门饿底」Macau_ Hunger_Cover
*本文仅供参考，内容可能有所更改，请以餐厅实际情况为准。
