凤舞左岸 · 庄里庄外 | 家的味道，北京朝阳全给你——

一年一度的春节即将来临

在这个阖家团圆的日子里

怎么能少得了美食的加持呢

在你的印象里

过年时家中必上的菜是什么

家乡的味道是什么

今天就让我们一起走进

潮“味”十足的北京朝阳

感受地道“家乡味”

一起过大年吧~~

赣院·江西庭院餐厅，是江西味道的温柔承载，更是美丽乡愁的深深眷恋。每一道菜品，从选材到成碟，皆是一场关于独具匠心的旅行。酸甜苦辣，调和出记忆中的家乡风味，让远行的人儿，在这一餐一食间，寻回那份久违的归属感，找回那份对故乡的美好记忆。在这里，每一口都是故事，每一味皆是江西，赣院，等你来，共赴一场味蕾与情感的双重盛宴。

步入赣院，仿若穿越至旧时江右。木构窗棂间透着柔和的光泽，每一处细节皆透着温馨与雅致，在这里，时间仿佛放慢了脚步，只闻炉火轻吟，是赣院人对传统烹饪技法的坚持与创新独特的烹饪之道，非热油重辣，而是在于引出食材本真之味，让舌尖轻触那份不加粉饰的鲜美，感受食物与心灵的碰撞与对话。

说起吃辣你会想到哪里，四川的麻辣、湖南的香辣、贵州的酸辣……其实江西的辣味也让人欲罢不能。赣南人喜欢吃辣椒。每到冬日，一盘盘红红的剁辣椒、一罐罐大肚装的剁辣椒，令人眼花缭乱。似乎只有辣椒，才是赣南人的生活。不要说在冬日清早，一家人围坐在餐桌旁就着一碟剁辣椒送稀饭，开胃又保暖，也不要说中餐晚饭，一碟红红辣辣的剁辣椒不可少，更不要说家家户户都备着大瓶小缸的剁辣椒，单看每家每户人红通通的笑脸，就能知道辣椒是赣南人刻在骨子里的喜好。

赣南人家是一家以江西土菜、瓦罐煨汤为特色的餐饮连锁企业，自2003年创立以来，店内所用原材料多数均为江西本土运输而来，保证了原材料新鲜、淳朴、无污染。后厨团队全部为江西本地特级厨师，开业20余年以来，一直秉承良心品质、诚信经营的原则，深受广大顾客的青睐。爱吃辣的你，想要品味家乡味道的你，就来这里吧~~

湘菜是中国八大菜系之一，十几年来湘菜取得的巨大发展告诉人们，与其他菜系的相容相生、整合壮大，是成就湘菜繁荣的秘笈所在。

静海轩·湘菜王作为享誉京城的“中国十佳湘菜名店”北京市静海轩湘菜王餐饮有限公司，内设装修豪华、环境优雅的大、小宴会厅，餐厅特别聘请名厨主理，为大家提供口味绝佳的正宗湘菜。

在这个春节，静海轩·湘菜王为您提供了多款年夜饭，您可根据人数进行选择，这个春节一起来这里红红火火吧~

作为一家回归初心的湘菜馆，十三湘把民间好吃的土菜搬上餐桌、不追逐湘菜名厨，让大家吃到食材本身的味道。现代化理念的空间设计，每一处都让你感受到自在。柔和的灯光倾洒在餐厅的每个角落，旖旎而浪漫。按季节出品诱人美味，享受花样百出的美食，感受时光驻足的悠闲生活。

餐厅内设有各类就餐区，包含大厅、包厢等，可同时为百余位嘉宾提供餐饮服务。缓步其中，目光所及之处，无不富丽又堂皇。在这里享用美食，拂去浮躁，让舌尖去旅行！店内食材当天供应，现点现做。烹制方法讲究。花式菜品，道道考究，让宾客吃到新鲜美味又健康的食物。老板将土与美结合，只是为了让大家吃得开心，吃得舒服。能够在这里尝到地道的民间土菜和湘菜。

无辣不欢，是川菜的特点。而苏东坡，不仅仅是诗人、文学家，更是美食家。眉州东坡，坚持将东坡先生的美食精神与川菜味道相结合，为美食爱好者提供喜闻乐见的美味佳肴和家一样的就餐体验。

1996川菜·主厨餐厅是眉州东坡集团的纪念版餐厅，主打精致川菜，菜品注重传统与创新结合。餐厅内菜品丰富，包括东坡鸡豆花、烧海椒炒火箭鱿鱼等特色菜品，选材讲究，工艺精湛，口感丰富。

食在中国，味在巴蜀。三样菜十余年如一日，坚持传统烹饪技艺，追求极致口味，让顾客在麻辣鲜香，原汁原味中体验到繁华都市里的“市井”生活。

三样菜的魅力不止于麻辣，这里的菜品“一菜一格，百菜百味”，将“三香三椒三料，七滋八味九杂”运用得淋漓尽致。让各位老饕们在这里享受到超出“吃”的本意，还原“情”的味道，带来全新体验！

店家推出多款套餐供您选择。想要感受不一样美食的小伙伴一定不要错过呦……

鲁上鲁是一家以鲁菜为主的高端主题餐厅。步入店内“一品齐鲁风情”，品尝着各色美食的同时，领略齐鲁大地风土人情与文化特色。作为一家新入选的米其林一星餐厅，用传统的味道、多元化的食材，为您打造了不一样的鲁菜，保留原本味道的同时也最大限度的打破您对鲁菜的固有印象。喜欢齐鲁文化的小伙伴们快快冲起来吧。

九转大肠、煎饼卷肉等常见鲁菜不稀奇，这里还将鹅肝这种法式大餐食材融入其中，让我们一起去感受中式鹅肝的魅力吧。

鲁采LU STYLE将鲁菜精髓与东方美学向融合，在菜品、服务、环境等进行多维度创新，打造新派鲁菜，屡获大奖，在饕客中口口相传。

店内东方美学的设计将自然环境以更温柔的姿态映照室内，用韧性炮制工序繁复的传统菜式，让八方食客深感齐鲁大地的物产丰饶。这个春节，鲁采为各位准备了多种年夜饭套餐，一起来看看吧~~

坐落于北京三里屯机电院内Jing Yard的承味堂，典雅的环境融入了东方韵味，中央天井让自然光线倾泻其中，让空间激活感官愉悦，美味的佳肴环绕左右，庭院内的四季风景相伴，璀璨的光影流转，开启一场星级精致盛宴，最是美好不过。

餐厅自开业以来一直秉承着“兼容并蓄，继承与创新”的理念，力求选用新鲜与优质的食材用心烹饪每道菜品，打造以江浙菜系为特色的海派文化。这里的每一道精致佳肴以季节、食材、口味作为组合，根植传统，融入创新，传递着海派文化的精髓。极具个性化的「承」式服务更是以主厨定制菜单，为客人们带来高端的「承味私宴」用餐体验。

除夕夜将至，承味堂年夜饭仅余少量席位，欢迎大家电话咨询。

北京的冬天，哪里有充满诗意的绿竹？对，就在这家苏锦宴。一进门，就把北京的寒风抵挡在门外。一席江南宴，不仅充满诗情画意，更是让感觉它对中餐的文化根脉有着传承。

清炖淮扬功夫狮子头是淮扬菜的代表之一，高汤清澈，浓郁鲜美，狮子头入口即化，搭配马蹄撑起了整体的口感。现拆蟹粉烩豆腐，蟹粉独有的鲜味与豆腐的嫩滑完美融合，每一口都能感受到细腻和绵软，简直是鲜上加鲜……寒冷的冬日，让我们一起感受江南的魅力吧~

2017年，主打上海本帮菜的屋里厢餐厅在三里屯盈科中心迎来正式开业。主理人将他对上海的情怀与记忆融于每一道菜式之中，凭借着“传承，不守旧；创新，不忘本”的理念，屋里厢连续多年获得誉满全球且极具公信力的米其林指南肯定，并获评米其林二星。

春节期间，店家根据客户需求定制了多种年夜饭套餐，一起来看看吧，你最想吃哪一款~~

国内首家花胶博物馆，高端潮汕菜餐厅，2024年米其林三星餐厅。秉承传统潮州菜烹饪技法，凭借选料考究、刀工精细、烹调方式多样、大师辈出而蜚声业内。潮州菜着意追求色香味俱全，被称为中国最高端菜系。

这个年夜饭，一起来品尝不一样的潮汕菜吧~~

北京瑰丽酒店龙庭中餐厅荣获2025北京米其林指南一星餐厅。龙庭是北京瑰丽酒店举办盛筵与社交庆典的品质之选，其美馔佳肴享负盛名。

粤菜讲求食鲜，尽量保留原味。龙庭团队秉承“从农场到餐桌”的品牌理念，不使用反季食材及争议食材，专注火候，考究烹饪技巧；凭借自身丰富经验，结合不同食材特点，化繁为简、温蕴自如地表达出属于个人的风格。新总厨将中式传统与现代潮流融合的烹饪手法，为酒店餐饮带来不同寻常的创新理念和独特的风格，带领宾客踏上灵感启迪的味蕾享受。

提起云南菜，你会想到什么？泓0871创始人是云南专家，干巴菌、鸡枞菌、红葱菌、白葱菌、松茸、青头菌、奶浆菌、铜绿菌、老人头菌、美味牛肝菌，数十种菌子美食体验，没幻影只有鮮…

个头硕大牛肝菌有独特奶香，传统油浸鸟贝鲜甜的叠加；短胖肥硕“老人头”像寿星光头而得名，配搭四川油卤虎斑鹌鹑，冷吃的酥香和菌的厚实感混搭；德宏圣德龙芒果入菜，酸甜果味和夏日贝、鲜鸡枞碰撞，有一种恋爱感……

喜欢各类菌子的你，快来吧，一起不出北京感受云南魅力。

旺顺阁创立于1999年，是中国餐饮业知名品牌。其主打产品鱼头泡饼以鳙鱼为食材，推出后广受好评，获得了中国烹饪协会授予的“中国名菜”称号。旺顺阁希望能挖掘品牌自身的更多可能，让食客在品尝旺顺阁菜品的同时，体验到吉祥喜悦的“旺顺文化”。

 “旺顺阁1999”的亮相，让食客从产品本身到品牌视觉，都有全新的体验。菜品尝试定制化出品，推出了“低油少盐”“免辣”“中辣”“变态辣”等不同选择。「旺顺阁1999」首次采用桌面内嵌加热工艺，配合定制铜炉鱼头泡饼餐具，将菜品温度保持在最佳状态。

这个春节，叫上家人一起来品尝地道的京味菜吧~~

北京花家怡园餐饮有限公司，成立于2000年，经营新派北京菜，创制出八爷烤鸭、怡园霸王鸡、麻辣小龙虾等镇店名菜。目前集团拥有五个品牌，17家直营分店，先后接待过荷兰国王、德国总统等各国政要。

花家菜以北京口味为主，兼顾各地不同的饮食习惯和口味特点，吃起来既符合北京人的胃口，同时也能够满足来自不同地域人们的不同口味需求。花家菜以“老北京名片”之称的四合院为主基调，将中国传统文化巧妙地融入到“吃”的文化中来。在各大菜系各领风骚三两年的京城餐饮界独步十年，以融中汇西的花式特色，成为北京餐饮界的典范。

看了这么多

你是不是已经胃口大开

疯狂的咽口水了呢

这个春节就来北京朝阳

品尝潮“味”美食

寻找记忆中的“家乡味”吧

来源：北京朝阳