香菜拌牛肉
用料
| 牛肉 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 姜末或姜粉 | |
| 淀粉 | |
| 香油 | |
| 花生油 | |
| 小米椒 | |
| 蒜末 | |
| 辣椒油或辣椒面 | |
| 白芝麻 | |
| 香醋 | |
| 蚝油 | |
| 香菜 |
香菜拌牛肉的做法
牛肉切片之后，加生抽，老抽，姜粉，还有淀粉抓均匀，再加一点香油和花生油，腌半小时。
你就可以先做着别的菜，回头再回来做这个~小米椒圈儿，蒜末，辣椒油或者辣椒面，白芝麻，加生抽，香醋，蚝油拌匀后，再淋一勺热油上去，搅拌。
准备香菜，切碎，不要太碎就好。
锅里热油，油温可以稍高一点，下入之前腌好的牛肉，只要看着变色了熟了就捞起，盛在可以搅拌的大盆里。
加入香菜，再加入之前调好的料汁儿，拌匀。超级超级超级好吃！
没错，超级下饭！
转自下厨房
