近日，一款中医雪糕惊艳亮相百年老街中央大街，市民、游客捧着“冰城风”十足的新式冰淇淋赞不绝口：
记者通过采访了解到，这是哈尔滨深化创意设计赋能，发挥中医药优势，进军大健康产业，该产品是木兰县、祖研、“深圳华研”三方战略合作推出的首个爆款产品。
近年来，哈尔滨培育了一批创意设计优秀企业，在“衣食住行读”、“产学研发售”全方位下功夫，从“喝玉米”到“玉米拿铁”，打造了一个又一个文化新IP，亮出一张张城市“新名片”。
在哈尔滨市木兰经济开发区门前的一块项目介绍牌，详细记录着该大健康产业项目的关键细节，这里正在施工建设的是“中气食族”项目新厂房。木兰经济开发区副主任王安祥说，中医雪糕即将扩大产能，规划投资5000万元，新的生产线年底就能投用，综合销售产值预计一到两年可达1至2亿元，创意设计赋能让道地中药材链上大健康产业，更让北药产业发展焕发新动能。
早在去年9月，“祖研”和木兰县签署战略合作协议，共谋大健康产业发展：黑龙江省健康产业协会木兰培训中心、黑龙江省健康产业协会木兰实训基地揭牌，“祖研”老中医在木兰县中医院坐馆收徒，并于同在园区内的中国农业科学院农产品加工研究所木兰主食研究院，开始了“药食同源”相关研究；不久，“祖研”又与深圳华研健康产业有限公司展合作，并开启了专利科技成果转化及市场化推广。
王安祥告诉记者，该项目之所以选中木兰，就是看好了木兰的冷链物流产业园设施比较完备，冰糕走下生产线，几个小时就“飞”达广州。同时，木兰县盛产五味子、刺五加、党参、穿地龙、滇蒲等多种道地中药材，还是优质大豆原料基地，这都为大健康产业的下一步发展奠定了牢固基础。
“百年老街”中央大街上，一处造型颇具古风的商亭前，店员正在熟练地从大桶里舀着冰糕，很快，一支造型精美的中医雪糕递到了消费者面前：黑色的蛋卷、绿色的“冰球”，冒着丝丝凉气。
店员告诉记者，这款雪糕名叫“茶雪”，售价28元，以专利益生菌酵豆和刺五加为核心成分，能够补中益气、镇静安神。除了这款，还有驱寒、减脂等多款口味，分别以生姜、红枣、燕麦、莲子等为主要成分。
忙碌间隙，店员对记者说：“这几天还算能忙得过来，‘十一’期间，顾客都拍长队，舀冰糕舀到手酸。”
这边产品热销，那边研发正忙。在哈尔滨市松北区深哈产业园旁的哈尔滨创意设计中心，中气食族品牌中医药文化产品项目组策划研发正忙，将黑土地道地中药材与大健康产业相结合的“金点子”就出自这里。
“中气食族”品牌经理沈晓迪告诉记者，公司隶属于深圳华研健康产业有限公司，公司去年落户哈尔滨。以往对黑龙江物产的印象都停留在初级农产品层面，公司要做的是以创意设计理念，为黑土地丰富物产“九珍十八品”赋能，打造适销对路的新产品。目前，已推出5种口味中医雪糕，下一步，还要研发推出系列大健康领域产品。
冰城中医雪糕从“十一”前的3种，丰富到5种，又新上架了专利益生菌酵豆粥，仅中央大街店的日销售额就突破5万元，越来越多市民抱着尝鲜的心态来探店。
中医雪糕的店面也从中央大街，拓展到极地公园、中华巴洛克等地，陆续开了5家店。沈晓迪介绍，中医雪糕主打食药同源，这是最大的卖点，很受市场欢迎。接下来，中医雪糕将在一年时间里，在哈市布局30家门店，推出更多口味的雪糕及酵豆系列产品，通过产品理念重构，让黑土地物产得以全新呈现。
采访中，记者了解到“中气食族”品牌已与天安门、鸟巢、冰雪大世界、景德镇博物馆、厦门鼓浪屿、漳州古城等多个全国知名景点及地方文旅达成合作，中医雪糕已经开始布局全国市场。
谈及未来的发展目标，沈晓迪表示，项目将紧跟黑龙江省委、省政府推动创意设计发展重要引擎，贯彻落实省委、省政府关于发展生物经济、创意设计产业决策部署，乘着深哈合作的东风，一年之内，登陆全国十三四个省市市场，打造“中气食族”中医生活方式，建设中医食养第一品牌。
