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左：唐 白瓷“新官”款扣银花口碟（底） ，水丘氏墓出土
右：五代 定窑白釉“官”字款碗（底） ，故宫博物院藏
这些研究结果为我们提供了更多关于这些瓷器的历史信息，也引发了更多问题的探讨。
那么，究竟什么是"官"款？为何还有"新官"款呢？
首先，让我们明确一点，"官"和"新官"字款上的"官"并不是指"官窑"。
学术界至今尚未就"官窑"一词有统一的共识。
南宋时期，叶置在《坦斋笔衡》中记载："本朝以定州白瓷器有芒，不堪使用，遂命汝州造青窑器。故河北、唐、邓、耀州悉有之，汝窑为魁。江南则处州龙泉县窑，质颇粗厚。政和间，京师自置窑烧造，名曰'官窑'。"
这段记载提供了关键线索，表明宋代的"官窑"是由朝廷直接管理，并且生产的瓷器专门供宫廷使用。
定州贡瓷器是通过地方土贡方式进入宫廷的，而"命汝州造青窑器"的措辞则暗示了官方派烧的方式。
这表明在生产官窑之前，宫廷用的瓷器主要通过地方进贡和官家定烧这两个渠道获得。
因此，"官"款和"新官"款瓷器与这种朝廷直接管理和专供宫廷的特点并不相符。
很显然，"官"款上的"官"字并非指"官窑"。
五代定窑白釉刻“官”字款水丞
北京故宫
从相关文献记载，目前有"官"款和"新官"款的瓷器，多在越窑、耀州窑、定窑、寿州窑、湖田窑等窑口中。
虽然文献中并未明确提及朝廷直接管理这些窑的事宜，但可以找到一些有趣的细节。
例如，定窑曾在五代后周时期派冯翱充"龙泉镇使钤辖瓷窑商税务使"，但这更多是关于税收的事宜，而非直接管理生产。
同样，越窑在北宋初年有赵仁济充"殿前承旨监越州瓷窑务"，但也只是与宫廷所需越窑瓷器的官员，而不是直接管理瓷器生产。
叶置在《坦斋笔蘅》中将定州白瓷器（定窑）、汝州青窑器（汝窑）和京师的官窑并列，这种行文方式表明定窑和汝窑并不是官窑。
根据出土文献记载：
定窑的"官"款和"新官"款瓷器：
1969年，河北静志寺真身舍利塔基和净众院舍利塔基，出土了17件定窑刻划“官”和“新官”款的瓷器，年代为北宋。
1978年，浙江临安钱宽、水丘氏墓葬出土“官” 款白瓷器20件，“新官”款白瓷器12件，年代为晚唐。
1985年，西安火烧壁出土了33件定窑“官”字款白瓷，年代为晚唐。
1986年内蒙古奈曼旗辽陈国公主墓出土（1993年发表）的1件、1994年河北曲阳五代墓出土的1件、1995年河北定州尧方头出土的2件等。
五代-宋代定窑官字款
耀州窑遗址发现“官”字款瓷器14件，1984――1992年发掘出土12件，采集2件，均为青釉瓷器，是五代时期所烧造。
五代耀州窑“官”字铭文瓷片
耀州窑博物馆藏
铜川市黄堡镇耀州窑遗址出土
越窑遗址发现“官”字款青釉瓷器2件，均为考古调查时采集，一件器型是盘，年代为五代时期；另一件是盏，年代为北宋早期偏晚。
五代“官”字款越窑青釉双系罐
浙江省博物馆藏
1970年浙江临安板桥五代墓出土的1件越窑青瓷双系瓶、1986年内蒙古奈曼旗辽开泰七年（1018年）陈国公主墓出土的1件越窑青瓷花口盘，分别在肩部、底外侧刻、划“官”字款。
辽代开泰七年，越窑青瓷划花双蝶纹盘
通辽市奈曼旗青龙山辽陈国公主墓出土
内蒙古文物考古研究所收藏
根据目前的研究资料，我们可以初步推断"官"和"新官"字款瓷器与太官署有关，也就是太官署定制的用于祭祀、朝会、宴会等场合的餐具，而非皇室专用瓷器。
太官署，在汉代至北宋中期期间，太官署（令）一直负责管理宫廷膳食，尤其是在唐至北宋早期，主要负责祭祀、朝会以及宴席的餐具供应。
当涉及供膳的时候，必然需要器具来盛装食品以及供用餐具。
尽管明确的文献记载并不多，但可以合理地推断，太官署在唐宋时期所使用的膳具之一就是瓷器。
北宋 定窑白釉刻花莲瓣纹“官”款碗
河北静志寺、净众院地宫出土
在三国、两晋、南北朝时期陶瓷餐具逐渐普及，成为人们日常生活的主要用具。
到了唐宋时期，中国的瓷器工艺迎来了蓬勃发展和繁荣，种类繁多，质量显著提高，成为了人们最喜爱的生活器物之一。
不仅一般民众广泛使用瓷器，宫廷内也大量采用瓷器作为日常生活用具。
因此，太官署作为宫廷机构，以瓷器作为膳具并在上面刻、划或戳印太官署的名称并不足为奇。
晚唐-五代 邢窑“官”字款白釉花瓣式盘
关于"官"和"新官"字款之间的关系，我们或者从陕西扶风法门寺地宫出土的物帐石碑中获得一些启示。
这块石碑记录了唐懿宗和唐僖宗时期供奉的物品。
《应从重真寺随真身供养道具及恩赐金银器物宝函等并新恩赐到金银宝器衣物》碑拓片
石碑中提到了"恩赐"和"新恩赐"，这两个词与"官"和"新官"的形式相似。
这表明"新官"可能是对"官"的一种补充，用以区分太官署前后两次或前后两位官员在同一个窑炉订制的瓷器。
然而，为什么在北宋早期以后不再见到"官"和"新官"字款的瓷器呢？
这或许与北宋官府机构的变化有关。
在神宗元丰年间，官家体制发生了变革，太官署或者被废除。
自此，就不再以太官署的名义向窑口定制瓷器了，因此"官"和"新官"字款逐渐消失。
好啦，今天就聊到这，下次更精彩哦！
参考文献：
秦大树：《早期定窑研究》
杨敬好：《试析定窑“官”与“新官”款的关系》
自正：《定窑“官”与“新官”款识器物浅析》，2010年第10期《文物鉴定与鉴赏》
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