猪“飞”蛋“打”,终于平静……

财富   财经   2025-02-07 17:28   安徽  

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春节期间发生了很多事件,美国加了关税,国内Deepseek一鸣惊人(简化算法可能影响AI方向),之后阿里也推出AI产品,性能可能超过前者。


但市场承压后很快反弹,出人意料的乐观。表明现在的市场对国外的利空产生了钝化,靴子落地反而是利好。对国内的信心也开始变强,一改“国内没有高科技,只有仿造”的自卑阴霾,科技竞赛,我们或许非常擅长,因为我们努力、聪明,有集体能量。


回到商品这边,鸡蛋现货在春节期间跌了15%—20%,匪夷所思,但期货端在第二个交易日才跌了2%作为回应。


第一,年内周期性的大跌很正常;第二,鸡蛋节前供应充足,期货端在24年年末大跌,提前兑现了基本面预期。



生猪品种,节前也是预期供应增多,但需求不如鸡蛋(鸡蛋有廉价蛋白替代作用),导致养殖端节前出栏较快,惯性作用致使节后出现短缺。和鸡蛋对比,生猪鲜肉不易储存(非白条),只能以活体存栏存在,可以控制屠宰量,但鸡蛋无法控制产蛋速度,节前有库存积压。


简而言之,生猪更容易被控制供应源头,而鸡蛋有库存调节作用。


节后大肥猪短缺,加上养殖端压栏,让节后生猪现货稳定(已超预期),期货端开市第一天大涨,但第二日回落。



猪强蛋弱,总体而言,就是供应在时间上的错配,生猪节前杀得有点多,鸡蛋节前存得有点多,加上鸡蛋现货节后断崖式下跌的特点(此特点可能和养殖节奏有关,生猪年内集中出栏消化,但是蛋鸡还会一直养,春节不消费,但节中蛋却没少产)。


供应的错配导致之前蛋白质替代作用(蛋比猪强)暂时失效了,但作用依然客观存在,观察24年鸡蛋消费量就能体会。所以对于鸡蛋也不能过分悲观。



另外不能过分盯着基差不放,鸡蛋进入交割月,基差可能在200到1000不等。



接下来我们看一下估值,生猪鸡蛋的需求、生猪的存栏不好确定,估值也就很难确定了。下面的估值系统较为主观:


建立一个类似消费库存比的估值系统,需要消费和存栏数据,比值形成后进行类似比值的价格对应(同比选取原则,保证年内周期性趋同)。


生猪:


1月存栏未公布,使用10个月前能繁进行推导,屠宰量使用同比预估,估值水平类似去年3月,当下3月期货估值:15200-2000(3月基差)=13200,盘面13065。


大涨后回落亦能解释。


鸡蛋:


2月存栏预估微增,按周度需求及节日占比估算1月销量,同比预估2月销量,估值水平为去年3月的0.93倍,当下3月期货估值:青岛现货3650*0.93-240(3月基差)=3155,盘面3155。


昨日大跌亦能解释。



当然,估值系统也可能不精准,需要复盘和验证。而且数据预估也较为困难,另外,估值回归未必短期就能实现,不必对盘面价格牵强附会于系统。


估值的意义在于形成目标,没有目标的交易,是拿不住的。



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